如果肝硬化早期没有明显的并发症。建议多吃清淡易消化的食物，多吃富含维生素的食物，有利于肝脏代谢和肝功能恢复。必须避免辛辣刺激、油炸食物的摄入、疲劳、熬夜和情绪波动。
肝硬化是一种慢性进行性疾病，是由一种或者多种病因反复发作引起的肝脏弥漫性损害，引起肝硬化的主要原因，有病毒性肝炎，脂肪肝，酒精性肝炎和血吸虫感染造成的，葛根泡水对肝硬化没有太大的好处。
适宜吃高蛋白有营养的食物和宜吃维生素和矿物质含量丰富食物，宜吃高热量易消化食物可以吃绿豆，吃青菜，适当的吃瓜果，香蕉，菠菜，火龙果，葡萄。肝硬化的病人不能暴饮暴食。肝硬化不属于传染病，所以是不会传染的。这种病常见的病因就是因为长时间的慢性肝炎引起的。肝血吸虫病也容易导致肝硬化的。
如果肝硬化已经存在，门静脉高压症的症状可能已经出现，其中大多数将显示胃食管静脉曲张。因此，应该特别注意饮食习惯。不要吃辛辣刺激的食物，不要吃生冷硬的食物，注意饮食规律。不要吃得太多，应该注意吃蛋白质含量高的食物，如鸡蛋、瘦肉、牛奶、鱼和虾等。有助于改善肝功能和降低低蛋白血症的风险。
免疫肝硬化的寿命和正常的人是没有太大的区别，肝硬化病人一定要保持一个积极、良好的心态。现在的对于肝硬化的治疗手段很多，临床的治疗效果也不错。有些肝硬化的病人经过治疗以后，与正常人基本没有什么区别，所以它的寿命与正常人也没什么区别。
肝硬化病人饮食要注意以下几点，具体分析如下：
对于肝硬化患者来说，第一是优质蛋白饮食，主要有动物蛋白、鸡蛋、牛奶、海产品等。第二种是维生素含量高的食物，即蔬菜和水果。第三、低脂饮食，要注意控制脂肪的摄入量。第四、肝硬化患者食道静脉曲张的情况下，可以选择软食、半流食和流食，尽量不要吃粗粮。第五，低盐饮食，高盐饮食会导致钠和水的蓄积，从而导致肝硬化患者出现腹水。
