糖尿病患者的膳食要求：
1、进行节食工程，注意多吃食材中低糖、高蛋白、高纤维素、低脂肪的食物，补充足够的水分。少吃盐，减少胆固醇和脂肪酸的摄入。
2、掌握规定的热量就可以吃和一般人一样的食物，但是要避免偏食，不要吃高营养的食物。饮食原则是保持健康所必需的理想的饮食内容和质量，肥胖患者应保持标准体重。
3、避免辛辣食物。糖尿病患者常出现饥饿、烦渴、饮酒过量等症状。阴虚为基础，热为标。但是，辛辣食物如辣椒、姜、芥末、胡椒等。性温，易耗阴津，加重燥热。因此，糖尿病患者应避免这类调味品。
糖尿病可分为1型糖尿病和二型糖尿病，其中二型糖尿病的遗传倾向较强。
1型糖尿病的遗传倾向弱于二型糖尿病。如果家族中有很多二型糖尿病患者，那么糖尿病遗传给下一代的概率非常高，男女患者都可以遗传给下一代。一般男性患者遗传糖尿病的概率约为40%-50%，女性患者遗传糖尿病的倾向约高50%-60%。尤其是如果女性患者孕期血糖水平较高，下一代患糖尿病的可能性会更高。
糖尿病饮食应注意以下方面：
1.要吃低碳水化合物和高质量蛋白质食物。要考虑食物本身的糖量，还要考虑糖指数的上升。因此，患者最好吃每升指数低、100克单位重量中葡萄糖或碳水化合物含量低的食物。
2.在水果选择中，需要选择低糖指数的水果平时很容易看到的苹果、梨、桔子、草莓、蓝莓等糖指数较低。除此之外，糖尿病患者还要保持良好的睡眠条件，保证饮食上面的清淡，才能有效控制血糖水平。
没有糖尿病也可以吃糖尿病饮食。
其实糖尿病患者和普通人一样，每天都需要摄入各种营养。糖尿病的饮食控制要求是一个健康人应该遵循的饮食。糖尿病患者应该少油、少盐、少糖、多蔬果、适量肉蛋、食物多样化、主食粗细搭配，但这也是正常的饮食习惯。糖尿病患者应多喝牛奶和豆浆。它们富含植物蛋白，对糖尿病患者非常有益。作为正常人，也可以吃，而且非常有益还可以补充钙。
糖尿病有家族遗传，需要多关注自己的血糖，注意平时的生活方式。2型糖尿病遗传概率：父母一方有糖尿病，孩子生下来的发病率为40%，比普通人罹患糖尿病的机会稍大，但是否发病，更重要的决定因素还在于后天的生活方式，遗传更多的只是遗传易感性，增加患糖尿病的风险性。
