酸奶和鸡蛋是可以一起吃的，两者都是无毒害的食物在一起吃并不会有什么影响。酸奶和鸡蛋既提供丰富的蛋白质，有富含丰富的氨基酸及多种维生素和矿物质是日常饮食的优秀组合。
酸奶，可以保护胃肠道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化肠腔，抑制腐败菌生长，减弱其在肠道产生毒素的作用，从而防止腹泻、腹痛等症状发生。不过，酸奶不能空腹喝，不然胃酸会中和酸奶里的益生菌，最好在饭后2小时饮用。
鸡蛋酸奶是很好的减肥食品，鸡蛋含有丰富的蛋白质，而酸奶是奶制品中营养价值最丰富的食物，含有大量的活性乳酸菌能够，能够有效的调解体内菌群平衡，清除肠道内堆积的垃圾，具有助消化通便的作用，而且也有饱腹。
患有冠心病的患者喝脱脂牛奶或是酸奶都是可以的，脂牛奶脂肪含量比较少，不会引起血脂异常。
牛奶和酸奶在蛋白质、维生素、脂肪等营养成分区别不是很大。酸奶更容易被人体所吸收，可以增加肠道内的有益细菌，维持菌群的平衡，促进胃肠消化，增进食欲，对中老年人便秘、消化不良都有好处。加热的牛奶对于怕凉的患者比较合适食用，含有高蛋白质、钙、铁、维生素b等营养物质，牛奶对于预防高血压和冠心病有一定作用，并且晚上喝牛奶有助于提高睡眠质量，对患者的身体是有利的。
便秘喝酸奶还是乳酸菌，需要根据具体情况来定：
乳酸菌素片能通过补充肠道的有益菌的方式，调节肠道菌群紊乱的问题，进而帮助通便；酸奶富含乳酸菌，多喝酸奶也能改善便秘。因此，便秘患者可以根据自己的爱好、体质和其他习惯来选择喝酸奶还是乳酸菌。除了药物治疗外，患者平时要注意清淡饮食，忌进食辛辣刺激及油炸的食物，多吃富含粗纤维素和维生素的食物，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、散步等。
各有各的优点，牛奶可以补充所需的钙质，是非常必要的；而酸奶中的乳酸菌的帮助消化非常有好处，每天早上喝一罐酸奶，对解决便秘非常有效。都是钙的来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的来源。
