通常吃维生素是不会有副作用的，在怀孕的时候，母体大量的营养元素都要运送给胎儿，所以此时是很容易缺乏维生素的，因此孕妇需要补充大量的维生素，如果实在担心，可以选择专门给孕妇吃的复合型孕产维生素，这样可以有效的提高免疫力，促进胎儿生长。
有，生姜为热性，因此本身就已经有内热的病人吃了以后等于是火上浇油。大枣可以补气，特别可以补中气，因此本来就消化不良，腹胀，胃胀的病人就不能多吃，大枣吃多了是不利于消化的。再者因为大枣是热性的，所以在感冒咳黄浓痰，或者牙痛、牙龈肿痛的时候是不能吃的，吃了反而加重病情。
会造成消化和吸收功能失调、胃肠功能紊乱，因为B族维生素多数属于水溶性维生素，因此会使胃肠道释放过多的胃酸，会腐蚀胃肠道黏膜，尤其会造成胃溃疡等影响消化和吸收的问题，此时会出现反酸、烧心、恶心等临床症状。
维C的价值很高，可以美白皮肤，延缓衰老。预防牙龈出血，淡化色斑，增强免疫力。增强肝脏的解毒功能。一般的蔬菜和水果都富含大量的维C，可以每天吃一些苹果，香蕉，葡萄等水果来补充维C。如果过量的服用维C也会有轻微的恶心，呕吐，腹泻等症状。所以维C不用每天服用可以通过食物来补充维C，但如果去身体缺少维C，可以食用一段时间。
孕妇吃维生素C只要不过量摄入，就不会产生副作用。它可以预防坏血病，增加机体抗病能力。一般人如果缺乏维生素C会引起毛细血管障碍而导致脆性出血；孕妇如果缺乏，则容易患坏血病、贫血、流产及早产。
长期服用维生素c，特别是过量的服用维生素c可出现副作用，虽然说维生素c有增强机体免疫力的功效，但是长期过量服用，会给病毒生长提供了养料，得不偿失，长期大量服用维生素c，会导致尿酸盐在尿道中形成结石，还会出现尿频的症状，长期大量服用维生素c，还会影响骨骼的发育，降低妇女生育能力，影响胎儿发育，甚至会导致胎儿先天性的坏血病。
