炖公鸡促进下奶，加入一些香菇，来熬成香菇鸡汤来食用，这样可以达到很好的催奶的功效。因为公鸡是属于一种具有温补功效的食物，当中含有一些雄性激素。这些激素对于产后的女性雌激素具有一定的抑制作用，而且公鸡肉当中的脂肪含量是比较少的，炖出的汤也会更加的清淡和营养，不会让产妇出现喝汤以后营养过度的情况。
首先要把公鸡洗干净并切成小块，氽汤之后捞出来并把蒂去掉，在把红枣浸泡至软，生姜洗干净并拍松，在把所有的材料放到砂锅里面，并倒入适量的料酒与适量的水，在烧开之后用小火炖上约一个小时左右，最后把盐与味精放进去调味拌匀就可以了。
红枣，黄芪，党参，加红糖熬汤喝能一起，这些都是补气血的，适合女生喝，但是注意别过量。党参、黄芪大补元气，红枣、桂圆养血安神，但是在服此方的同时，最好与活血化瘀，温经止痛的汤一起服，那对身体更为有利。
感冒炎症患者食用可能不利于病情的恢复。性情急躁者食用可能会出现上火的症状。气滞湿热者食用党参枸杞红枣汤可能会加重病情。湿寒腹泻者食用可能会加重腹泻的症状。
鸡清洗处理干净，花菇用温水泡发，大概一小时左右，鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末，放入姜片和葱段，倒入少许料酒，倒入泡花菇的水注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈，放入泡发好的花菇，大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。
