骨结核不能吃过于油腻，刺激的食物，不能吃热量高并且冷硬的食物，另外骨结核也不能吃一些半生不熟的食物，上火的食物也不能吃，只有平衡饮食才能全面营养，促进组织修复，使疾病早日康复。
饮食上多吃些富含蛋白质的食物了，比方说，鱼类，或者是瘦肉等，骨结核属于肺外结核，而结核菌的感染属于慢性消耗性的疾病，对于以上的结核菌感染来说，治疗上主要是采用些抗结核类的药物治疗了。
刺激生火，食甜味，生冷食物，肥腻油炸食物，忌吃腥发食物，例如酒、葱、韭菜、姜、桂皮、八角、辣椒，奶油蛋糕、奶酪、冰淇淋，西瓜汁、黄瓜、苦瓜、丝瓜，肥肉、动物油、羊肉、狗肉、火烤食品、油炸食品等食物。
骨结核术后要注意并发症的出现。护理要点是：
1、手术后要坚持服药，坚持服用抗结核药物。
2、多吃高蛋白食品，因为肺结核会造成卡路里的消耗，要多吃高蛋白食品，补充体力。
3、多吃新鲜的蔬菜，补充维生素，促进肠胃健康。
4、户外运动，主要是锻炼身体的功能、力量，增强身体的抵抗力。
5、戒除不良嗜好，戒烟戒酒。
骨结核是结核杆菌侵入骨或关节而引起的破坏性病变。发病部位多数在负重大、活动多、容易发生劳损的骨或关节。约50%骨结核合并肺结核。关节功能障碍，局部肿胀、疼痛、畸形，脊柱常见脊髓压迫症，出现四肢感觉运动障碍，排尿、排便障碍等。
