带鱼含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷、碘等矿物质成分。鱼鳞中含有多种不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防心血管疾病，还可以增强皮肤表面活力，起到嫩肤、乌发的功效；含有卵磷脂、DHA，可以促进脑部细胞的发育，延缓大脑的衰老，延年益寿；含有6-硫代鸟嘌呤物质，是天然的抗癌剂，对胃癌、白血病、淋巴肿瘤都有很好的防治作用。
带鱼含胆固醇含量是每百克含76毫克。是可以适当食用的，如果平时就血脂高的病人，要注意少吃含胆固醇高的食物，特别是鸡蛋和鸡翅等。注意定期去医院体检。如果血脂特别高，可以治疗定期复查，平时可以吃一些含有维生素多的新鲜蔬菜和水果。
高血压患者非常适合吃带鱼，包括所有的鱼肉，尤其是深海鱼。
血压患者在生活方方面面，都需要注意。高血压患者适合多吃蛋白含量丰富，以及含钙丰富的食物的，比如说鱼、瘦肉、牛奶、带鱼里面富含优质蛋白，能够维持体内钠钾的平衡。带鱼也是属于海鱼、深海鱼，含有多不饱和脂肪酸，以及丰富的维生素b族的成分。
吃带鱼的同时要讲究健康的做法，做鱼的时候尽量少用煎炸，这样高脂肪的烹饪方法。
带鱼作为一种海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，具有补脾、益气、暖胃、养肝等作用，可以降血脂、防癌，孕期可以适当吃带鱼，带鱼能够提供给母体和胎儿一定的营养成分。但是，要注意和其他食物一起搭配来吃，尽量避免食物单一。
糖尿病可以吃带鱼，糖尿病可以使用降糖药或胰岛素治疗，除了积极的用治疗外，还要定期检测血糖情况，根据血糖情况及时调整药物，平常生活中注意适量活动，减少糖分摄入，包括各种含糖的点心、饮料，还有大米、小米稀饭及各种含淀粉的粥也要减少摄入。
