糖尿病选择零食种类不同，加餐量也不同。黄瓜、西红柿等蔬菜类零食无需限量。水果类，杨桃、猕猴桃、火龙果和柚子等对血糖影响不大，可在血糖控制平稳的前提下适当吃，一个苹果可以一天分2—3次吃。米面类，如饼干，每次不超过半两。坚果类，每天进食不应超过1两（带壳的重量)。
糖尿病人喝醋能使餐后血糖下降，以糖尿病前期者下降最多，同时也使原来餐后上升的胰岛素减低，即使是饭前吃两勺醋，对糖尿病人的血糖控制，控制体重，增加胰岛素的敏感性都非常有帮助。
蔬菜和水果一起搭配做酵素更适合糖尿病患者食用，比如，木瓜、黄瓜、南瓜、鲜毛豆粒、鲜花生、鲜玉米糊子、猕猴桃等，经过发酵后，变成寡糖，适于糖尿病患者，同时也能改善肠道健康，帮助体质增强。
糖尿病人是可以吃猪牛羊肉的，糖尿病的饮食是要清淡并富的营养的，是要多吃蔬菜及副食的，糖尿病人是要控制主食的，是要控制淀粉类的，油腻的，高热量的饮食的。糖尿病没有固定的食谱，饮食按前面说的控制主食就可以了，肚子吃不饱时多吃些蔬菜类的，或少吃多餐来控制血糖。
白酒中的主要成分是乙醇，乙醇对于人体代谢有很大影响，特别是糖尿病病人使血糖更加不容易被控制，比如，喝白酒会使营养状况比较好的糖尿病病人出现血糖的升高；对于营养状态差的糖尿病病人，饮酒也可以使血糖降低。
针对糖尿病病人的护理措施有：
第一，密切观察血糖变化，了解患者有无感觉异常，注意检查足部皮肤、咳嗽、痰液、腹痛和排尿有无异常。
第二，按时正确执行医嘱，按时口服降糖药，观察药物作用和不良反应。注射胰岛素应注意剂型、剂量，时间准确，轮换注射部位，观察有无低血糖表达。
第三，饮食方面应该听从专科医生的建议，饮食要控制总热量。患者要了解饮食与糖尿病治疗和血糖控制的关系，注意定时、定量、套餐，禁食各种甜食，遵守饮食规定，每周测量体重，了解饮食是否符合治疗标准。
第四，室内保持环境通风，注意保温，尽量防止上呼吸道感染。
第五，保持口腔卫生，坚持早晚刷牙，饭后漱口。
