预防禽流感尽量避免与家禽、牲畜进行接近。适量的锻炼身体，增强免疫力。另外配合每天多吃一些新鲜的蔬菜水果，有助于增强抵抗力的。另外可以喝预防禽流感的药物，吃这些煮熟的鸡肉，鸭肉不会传染的。
禽流感是一种流行性感冒。可以先去医院做血常规检查，如果出现外周血象白细胞总数降低或者是淋巴细胞下降，可以初步诊断为禽流感。同时也需要做病毒抗原检查，然后再做一个血清学检查，通过这几项检查能确诊是否得了禽流感。
是动物接触传播引起的，动物的排泄物分泌物是容易发生感染的，还有一个方面就是免疫功能比较低的人群，目前全身酸软，浑身无力，体温升高的确是流感病毒的表现，可以通过咽喉位置的病原学检测。
判断有没有感染禽流感，首先需要了解病史有没有接触生的禽类，特别是禽类的分泌物或者是排泄物。如果有接触史，出现了感冒药的症状，流鼻涕，打喷嚏，高热等症状，可以怀疑（可疑的情况需要做隔离），如果想确诊需要做咽喉部的拭子，找到禽流感的病毒就可以明确诊断。
感冒主要表现为鼻塞，咳嗽，打喷嚏，怕寒，禽流感有7天的潜伏期，会发热，头疼，出现少痰咳嗽，肌肉酸痛严重的会出现重症肺炎，还会出现呼吸困难，伴有咳血痰，甚至出现休克、意识障碍及急性肾损伤等症状出现。
吃白斩鸡是否会得禽流感应该去医院做一项全面的检查。只有鸡携带禽流感病毒的条件下，人才有可能感染禽流感病毒，虽然吃了没煮熟的鸡肉，感染禽流感病毒有潜伏期，如果过几天身体没有发热，咽痛，咳嗽等其他不适症状，可能也没有感染禽流感。
