甲肝的治疗主要是保肝和对症支持治疗，注意休息，低脂饮食。要避免饮酒、劳累以及使用损害肝脏的药物。多食用容易消化、富于营养的食物和新鲜蔬菜、水果等。辅以适当药物，强调早期卧床休息，至症状明显减退，可逐步增加活动。
饮食上应该清淡多食含淀粉类食品以及各种水果类、蜂蜜等芝麻、花生、大豆、菜子、玉米、葵花子、椰子等食品及植物油、蛋黄、牛奶等鱼、虾、贝类泞羊、猪的瘦肉、禽蛋类等可补充蛋白质的食品这些对病情是有帮助的。不适宜酒精刺激性食物如姜、葱、辣椒等油腻煎炸之品生硬、带刺或带骨的肉类。
急性甲肝患者的一些分泌物，排泄物其实都是有传染性的。
急性甲肝病人的唾液和汗水都具有传染性。接触过甲肝病人的唾液、汗水，要勤洗手。急性甲肝主要是由消化道粪口传染，如与甲肝的病人接触或食用了受甲肝病毒污染的食品，应及时进行甲肝疫苗或甲肝免疫球蛋白的注射，以防止甲肝病毒的感染，甲肝感染后要进行消化道隔离，同时还要注意护肝降酶等措施。
甲肝临床上表现为急性起病，有畏寒、发热、食欲减退、恶心、疲乏、肝肿大及肝功能异常。部分病例出现黄疸，无症状感染病例较常见，一般不转为慢性和病原携带状态。在饮食方面的注意事项是：不吃不干净的食物，不喝生水。搞好饮水卫生。
甲肝一般是饮食不注意或病毒感染导致的，症状主要是腹痛，厌油，恶心，食欲不振，乏力等。建议平时注意清淡易消化饮食为主，忌烟酒及辛辣油腻食物，输液消炎治疗比较好。
