低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内。保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等。多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、芥茉等。
饮食要清淡，尽量只摄取植物性脂肪，多吃燕麦，玉米，海带，大蒜，苹果，牛奶，洋葱等。胡萝卜、花生、葵花子等也可以起到降脂作用。增加蛋白质的摄入量，重视脂肪的质和量，糖类饮食应适量，限制单糖和双糖的摄入。另外饮食要规律，定时定量，不可暴饮暴食或多度饥饿。
脂肪肝合适吃些：苹果、鸭梨、玉硬果、葡萄等有益于病情的水果，对调节胆固醇、保肝、降脂等方面都是有一定作用的，并且新鲜水果富含水分、和丰富的矿物质，多运动，不要熬夜。
脂肪肝病人要以低热量、低脂、高纤维食物为主，多吃蔬菜、水果和谷物；不要吃太多含饱和脂肪酸过高的食物。在饮食的时候一定要注意营养搭配，做到荤素均衡，请不要吃过多的油脂类的食物以及大鱼大肉，这样不仅会对身体不利，反而会加重脂肪肝病情，在饮食的时候一定要做到营养均衡。
脂肪肝是因为吃太多的脂肪，导致的脂肪沉积到肝脏里面引起的，少吃高脂食物，包括油炸、烧烤、动物内脏、动物脂肪、植物油、奶油、鸡蛋黄等，控制食量，严格戒酒，多吃蔬菜水果，增加运动，每天饭后运动一小时。
可以多吃一些新鲜的蔬菜水果，比如多吃一些菠菜，芹菜，苦瓜，西红柿，胡萝卜这些蔬菜都可以帮助更好的减轻脂肪，也可以帮助补充维生素，并且平时应该注意均衡膳食，也可以适当吃一些肉类。
