燕麦、芸豆、赤豆、黑豆、枸杞、百合、红枣、花生、玉...

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病情描述(发病时间、主要症状、症状变化等):
燕麦、芸豆、赤豆、黑豆、枸杞、百合、红枣、花生、玉米能一起煮粥吗?我还买了黑米和黄米,不知道怎么样搭配好点。
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郭洪 怀化鹤城区医院内科 二级甲等
擅长:内科,妇科。
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问题分析: 你好,燕麦,芸豆,赤豆,黑豆,枸杞,百合,红枣,花生,玉米可以一起煮粥的。黑米不容易煮烂,因为它的外部有一层较坚韧的种皮。故要熬粥时应先将黑米先用文火熬煮2小时或用高压锅煮30分钟。黑米煮粥食用是最佳的,可以配芝麻,银耳,白果,核桃,红枣,冰糖,莲子等煮成八宝粥。黄米也就是小米,可用黄米加红枣,红糖熬粥,应先将红枣洗净,入锅加水,水沸一分钟红枣膨胀后捞起,待温去核,切碎末,在将黄米煮15分钟,加入大枣再煮5分钟,兑入红糖即可。如加入黑米或黄米的粥,可将芸豆不要放入,芸豆含血球凝集素和溶血素,炒,煮食时要炒熟煮透,以免产生不良反应。故芸豆要煮粥,应先下先煮。
意见建议:建议以上食材要熬粥喝的话,燕麦和黑莓米,黄米可以不用一起加入,三者选其一即可,芸豆煮粥时要先煮。
相关问答

可以用黑豆红枣枸杞一起泡酒,红枣是补脾益气,养心安神。枸杞具有补肾益精,润肺养肝明目的。红枣枸杞没问题,是补血滋阴养肾的。可以洗净生泡。红枣有补中益气,补血的作用。枸杞有滋阴补肾的作用。黑豆也有滋阴补肾的作用。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黑豆、枸杞、红枣分别是三种食材,放在一块可以制作成黑豆枸杞红枣粥或者是汤。黑豆具有补血活血的作用,里面富含丰富的蛋白质、胡萝卜素,可以清热解毒、滋阴明目;枸杞是一种中药,具有温肾壮阳的功效;红枣具有补中益气的功效。三种食材混合在一块可以有效的促进身体对蛋白质和微量元素的吸收,可以有效的提高身体的免疫力,起到养血安神的作用。

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对于身体能起到补血补气的作用,能起到抗癌,抗过敏,保肝,健脾养胃的功效。所以对于赤豆红枣汤可以天天喝,对身体有益。汤冷、热皆可饮用,有清热解毒、补血安神、提气降压、利尿消肿等功效。

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百合银耳红枣枸杞汤主要是具有保健功效,红枣有缓和药性的功能,又能补气养血,是很好的营养保健品。对于女性来说,红枣既有保健的功效,同时又具有美容的功效。红枣可有效地减少色斑的产生。银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用。银耳富能防止钙的流失,对生长发育有益,还可以增强机体的免疫力。

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红豆红枣花生红糖汤的作用主要是补气养血,健脾和胃,红豆红枣中含有丰富的铁元素,可以促进体内血红蛋白的合成,可以补血,预防缺铁性贫血。红豆含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化吸收,预防便秘。

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银耳是一种较名贵的中药材,枸杞是常见的中药材,红枣是生活中常见的补血食物,百合和莲子也都是常见的中草药,将几种药物放在一起炖汤喝,具有补气补血的功效,可以用来治疗人体气血亏虚或者是失血过多。

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