禽流感的预后主要与感染的病毒亚型有关。只要诊断治疗及时，大部分都还是能治好的。相对来讲感染H5N1者，预后较差。影响预后的因素，除了与感染病毒的亚型有关外，还与患者的年龄，是否有基础疾病以及是否发生并发症等有关。
患上禽流感后早期症状与普通流感非常相似，表现为高热、流涕、全身不适等，平时要注意勤洗手，保持室内空气畅通，加强锻炼，提高机体免疫力，多喝水，多吃蔬菜水果。多加锻炼。
禽流感病毒可以通过消化道和呼吸道进入人体并传播给人类。人类也可以通过直接接触感染禽流感病毒的家禽及其粪便或通过直接接触禽流感病毒而被感染。平时做好预防工作，勤洗手。禽肉必须煮熟，多吃水果和蔬菜，增强抵抗力，每天室内通风。
禽流感的潜伏期为1-3天，通常在7天以内是急性起病，早期表现类似普通型流感，主要为发热，体温大多持续在38.5℃以上，热程1-7天，多为3-4天。可以伴有流涕、鼻塞、咽痛、咳嗽、头痛和全身不适。常在发病1-5天后，出现呼吸急促以及明显的肺炎表现。部分患者可以有恶心、腹痛、腹泻、稀水样便等消化道症状。
禽流感的传播途径有接触了患有禽流感的家禽的粪便，羽毛，血液，呼吸道的分泌物等。这样都可能会被感染，人类感染禽流感的主要途径是接触感染，禽流感病毒会通过消化道、呼吸道传染给人。
吃白斩鸡是否会得禽流感应该去医院做一项全面的检查。只有鸡携带禽流感病毒的条件下，人才有可能感染禽流感病毒，虽然吃了没煮熟的鸡肉，感染禽流感病毒有潜伏期，如果过几天身体没有发热，咽痛，咳嗽等其他不适症状，可能也没有感染禽流感。
