H7N9禽流感是一种急性呼吸道传染病，病人主要因接触禽类或被病毒污染的物品而感染，临床以发热、咽痛、咳嗽等呼吸道感染症状为主，预防禽流感可以从日常生活习惯和防治药物两方面入手。预防禽流感要注意生活中注意饮食卫生习惯，养成勤洗手、咳嗽和打喷嚏时遮掩口鼻等个人良好卫生习惯。
会有一定的可能性的。禽流感的发生主要是通过分泌物排泄物的接触，然后引起的而且是变异的禽流感，免疫功能也是非常关键的。普通的禽流感是不导致人体发生症状，只有一些变异的，才会引起人的感染。
禽流感的主要传播途径是通过呼吸道传播，主要是禽类粪便中的大量病毒污染空气，然后吸入带病毒的空气可被感染。其次是接触了病禽的分泌物、羽毛、血液、排泄物等，也可经过眼结膜或破损的皮肤引起。
患上禽流感后早期症状与普通流感非常相似，表现为高热、流涕、全身不适等，平时要注意勤洗手，保持室内空气畅通，加强锻炼，提高机体免疫力，多喝水，多吃蔬菜水果。多加锻炼。
冰鲜鸡通常不会传播禽流感。禽流感以空气作为传播媒介，人在接触活禽的情况下有感染禽流感可能。而在冰冻的鸡肉中，通常不存在此类的致病菌。但为保证安全，还应注意食物的卫生。同时食物在烹饪过程中，应高温加热，避免其他类疾病的存在。
