没有科学依据，建议不要轻易尝试，因为生姜水主要用于治疗一些头皮屑问题，而且对防止脱发没有帮助。如果脱发很严重，必须注意日常饮食，多吃蔬菜和水果，帮助身体处于健康状态，不要盲目使用药物。如果属于不正常的脱发，那就要针对治疗了。
常用的防脱发中药有何首乌、熟地黄、当归、墨旱莲等。
何首乌可以通过内服和外用来洗发，可以改善发质，使秀发更加乌黑亮丽，同时还有生发的功效。还可以在发根上涂点生姜，这样可以增加头发。
中医认为，脱发与气血不足、肝肾亏损有关，如果脱发比较严重，可以到正规的医院进行检查，在医生的建议下服用补气血、滋补肝肾的药物，也有利于改善脱发症状。
脱发是一种比较常见的头皮疾病，不少人中青年男性深受秃顶的困扰，也有部分女性因脱发严重而导致头发稀少。可以吃以下这些食物。
1、多吃豆类以及豆制品，含有丰富的蛋白质、维生素、锌铁元素的食物，可促进头发生长。蛋类食物富含有维生素以及蛋白质，有利于头发生长和健康。
2、坚果类食物，如腰果，核桃，杏仁，黑芝麻，花生等含有丰富的微量元素，可改善发质和维持头发的健康。
3、含铁的食物，血液是养发的根本，而铁是构成血液中血红蛋白的主要成分，所以多吃含铁成分的食物可以有效防止脱发。如茄子、菠菜、马铃薯、胡萝卜、蛋黄、动物肝脏、香蕉、芹菜等。
可以防止脱发的食物具有以下几种：第一种，黑色的食物，例如合适药物、黑米、黑豆、黑木耳，这些黑色食物中都含有丰富的营养物质，例如钙质、维生素、蛋白质、叶酸、胱氨酸，可以对头发起到一定的滋养功效；第二种，核桃、花生、葵花籽之类的坚果，这些坚果中都含有丰富的胱氨酸，可以抑制头发脱落；第三种，紫菜、海带之类的海产品。
预防脱发要通过药物治疗、饮食调整、作息规范等方面来进行干预，主要应以药物治疗为主。
1.药物治疗：中医认为脱发主要是与肾虚血热等因素相关，按照中医“由内而外，调养防治”的辨证体系，应对亏损的肾精进行填补，提高气血循环的能力，保证头部毛发得到充分的濡养，可以选择敬修堂养血生发胶囊进行治疗，通过其补肾填精，祛风养血的功效治疗因血虚风盛，肾精不足导致的脱发现象。
2.饮食调整：患者应注意饮食清淡，尽量少吃油腻和辛辣刺激性的食物，同时也可以适当的补充一些维生素，如维生素C，E，D，B族等。
3.作息规范：患者应注意保证充足的睡眠时间，尽量不要熬夜，熬夜会对肾气有损耗。
除此之外，预防脱发的患者还要注意及时纾解精神压力，也要避免使用庆大霉素等药物过频过量对脱发的影响。
预防脱发的单味中药包括：干姜，能疏通毛囊，促进头部血液循环和新陈代谢，强化发根；枸杞，可以调节毛囊的生长环境；何首乌。能促进毛囊黑色素的生成，有助于黑发的生成。皂荚能提高头皮的免疫功能，为头皮提供营养。鹿茸富含矿物质。碳水化合物、维生素等。容易被人体吸收并有助于毛发生长，要每天保持愉快的心情，别想天多，别给自己压力，中医治疗脱发，治标又治本。做好预防，做到劳逸结合的。多饮食清淡的。
