现在是禽流感高发期,现在家里有一只圈养的鸡可以吃吗...

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现在是禽流感高发期,现在家里有一只圈养的鸡可以吃吗?
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焦连生 河北省清河县人民医院外科 二级甲等
擅长:骨外科脊柱股骨头坏死
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问题分析: 这个鸡煮沸30~40分钟后,可以完全灭活禽流感病毒,鸡可以安全食用,不会感染禽流感的
意见建议:建议这个禽肉熟煮透后,病毒传播的可能性较小的,但如果病禽未经煮熟煮透食用,病毒很可能进入人体。病毒进入人体如果存活,会否通过消化道传入人体各组织中、病毒在人体是如何运作的。
相关问答

会有一定的可能性的。禽流感的发生主要是通过分泌物排泄物的接触,然后引起的而且是变异的禽流感,免疫功能也是非常关键的。普通的禽流感是不导致人体发生症状,只有一些变异的,才会引起人的感染。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

禽流感是一种流行性感冒。可以先去医院做血常规检查,如果出现外周血象白细胞总数降低或者是淋巴细胞下降,可以初步诊断为禽流感。同时也需要做病毒抗原检查,然后再做一个血清学检查,通过这几项检查能确诊是否得了禽流感。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

禽流感是禽类流行性感冒的简称,由甲型流感病毒感染禽类引起的急性呼吸道传染病。H7N9禽流感病毒,就是病毒表面的红细胞血凝素和神经氨基酸酶由H7和N9组成,并主要在禽类动物中流行的流感病毒。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

H7N9禽流感是一种急性呼吸道传染病,病人主要因接触禽类或被病毒污染的物品而感染,临床以发热、咽痛、咳嗽等呼吸道感染症状为主,预防禽流感可以从日常生活习惯和防治药物两方面入手。预防禽流感要注意生活中注意饮食卫生习惯,养成勤洗手、咳嗽和打喷嚏时遮掩口鼻等个人良好卫生习惯。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

吃白斩鸡是否会得禽流感应该去医院做一项全面的检查。只有鸡携带禽流感病毒的条件下,人才有可能感染禽流感病毒,虽然吃了没煮熟的鸡肉,感染禽流感病毒有潜伏期,如果过几天身体没有发热,咽痛,咳嗽等其他不适症状,可能也没有感染禽流感。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究

鸡患上禽流感能活几天,还不太清楚,因为毕竟不是兽医。但是人患禽流感是有一定的潜伏期的,是一周左右,人感染禽流感如果没有并发症,只是普通的流感症状,应该在1周左右。可以去附近里的防疫站就鸡的问题咨询一下。

赵金秋副主任医师传染科重庆医科大学附属第一医院
擅长:擅长各种病毒性肝炎与非感染性肝病;不明原因发热等感染性疾病,特别是对慢乙肝及晚期肝硬化造诣颇深!长期进行急慢性肝病的基础及临床研究