脂肪肝要绝对禁酒，选用去脂牛奶或酸奶。忌用动物油，不吃动物内脏，鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。忌食煎炸食品，不吃巧克力。常吃少油的豆制品和面筋。每天食用新鲜绿色蔬菜，吃水果后要减少主食的食量，白薯、芋头土豆等，要与主食米、面粉调换吃，总量应限制。
轻度脂肪肝发病原因以肥胖、饮酒、糖尿病、药物中毒和高脂血症为主，临床上常见症状较多，如食欲减退、肝区闷胀不舒服或者疼痛、恶心呕吐、内分泌失调、维生素缺乏和黄疸等，需积极地治疗，同时平时也应做好养护工作，特别是饮食上，应尽量避免高热量，高糖和高脂肪食物的摄入，可多食豆制品，含b族维生素较多，如黄豆、黑豆、糙米、杂粮、胡萝卜、菠菜等，此外，患者应适当加强体育锻炼以帮助疾病康复。
脂肪肝轻度消除主要是靠饮食的控制、运动锻炼、病因的控制，具体分析如下：
1、饮食要控制高脂肪食物的摄入，如肥肉、油炸食品、辛辣，刺激的食品，一些干果、果仁、蛋黄、鱼子等。
2、禁烟、戒酒，多吃新鲜的蔬菜、水果。
3、运动锻炼.每周至少3次，每次至少要半个小时到一个小时，多加强锻炼，促进体内脂肪消耗，多打羽毛球、骑自行车、跑步等。
如果是酒精性脂肪肝就要戒酒，早睡早起不熬夜，要保持心情的愉悦。肥胖性脂肪肝要给予适当的体育锻炼，控制好体重，调节饮食结构，要吃高蛋白、优质蛋白和高维生素饮食，不要吃过于辛辣刺激或者过于肥腻、过于热量高的一些食物，因为这些食物对脂肪肝会造成负荷影响。
一般来说，轻微脂肪肝不需要治疗。具体分析如下：
如果出现轻微脂肪肝的情况，患者通过积极进行饮食和生活调理，一般能有助于缓解不适症状，饮食上尽量不要吃高脂肪、高蛋白的食物，尽量以粗纤维食物为主，此外还应当尽量戒烟、戒酒，保持愉悦的心情，不要有太大的心理压力，从而帮助降低脂肪肝的指标。同时患者也应该要注意定期到医院进行复查，因此，轻微脂肪肝通常不需要治疗。
轻微脂肪肝不严重。
脂肪肝是由于肥胖、长期饮酒、药物、糖尿病等原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，分为轻度、中度、重度。轻中度的脂肪肝不是很严重，重度的脂肪肝则比较严重。建议脂肪肝患有养成良好的生活方式，戒烟戒酒，以清淡和易消化的食物为主，保持低脂、低热量、低盐饮食，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鲜的水果和蔬菜，少食多餐，不要暴饮暴食，保持心情舒畅，适当运动，比如慢跑、游泳等，有利于身体健康。
