引起白发的原因比较多，由于遗传的因素也有可能会导致头上出现白发，多吃一些黑色的食物，或者是补肾的食疗，对于白发都有很好的效果，比如说黑色的食物有黑枣，黑枸杞，桑葚，或者是紫葡萄，对于头发都能够起到一定效果的。
白发的原因有年龄增长、遗传、疾病等，具体分析如下：
白发可能是因为年龄增长而引起的，有些年轻人在20-35岁的时候就会出现白发，这是因为遗传。此外，由于白癜风，白斑表面的头发会变成白色，由于受到感染、精神紧张、外伤、营养状况等原因，也会引起白发。有些疾病，比如甲状腺机能亢进、心血管疾病、恶性贫血，都会使人的头发变成白色。在治疗的时候要注意身体的健康，避免引起其他的诱发因素，可以通过染发来达到美容的目的。
大部分的白发患者都能治好，根据白发的多少、时间的长久以及病因不同治疗效果也不一样。首先，要保持充足的睡眠，长期熬夜会直接导致脱发、头发变白等。如果不想吃药、染发，可以自己摘取新鲜的侧柏叶，煎水洗头，侧柏叶有益精乌发的功效。
治疗白发一般采用中医治疗和食物治疗联合应用。白头发的产生从中医上来讲，和血虚、肾阴虚紧密相关。因为发为血之余，肾其华在发，同时也和日常的饮食、睡眠、情绪压力、遗传等有很大的关系。可服用一些中成药，中成药副作用相对较小，能从根本上调理身体，对于白头发具有很好的治疗作用。
引起白头发的原因可能是由于内分泌失调。可以多吃一些黑芝麻，或者是用生姜片涂抹在发根部位。饮食上要多补充维生素，丰富的水果及蔬菜。要保持良好的睡眠质量，拥有良好的心理状态。
一般情况下，祛除白发的方法有药物治疗、饮食调理等方式。
1.药物治疗：想要祛除白发，患者可以在医生的指导下使用首乌片、益肾生发丸、养血生发胶囊等药物进行治疗。
2.饮食调理：多吃益发生发的食品，如黑芝麻、黑豆等，能有效地改善发质，加速黑色素的生成，降低黑发的数量，祛除白发。
但是，白发的形成原因有很多，如果年纪的增加导致的，是自然情况，患者可以通过染发来把头发染成黑色。
