蛋白质偏低，通常是指血清白蛋白水平低下，多见于体质瘦弱或老年患者，老年人长期卧床，营养不良，进食量过少或蛋白摄入量偏少，均可使血清白蛋白水平低下，或是严重的慢性疾病消耗如恶性肿瘤和肝脏疾病，也可以使血清白蛋白水平下降。
升高密度脂蛋白的食物就是富含维生素而低脂的食物如新鲜蔬菜、水果、豆类、植物油限制肥肉、猪脑、蛋黄、动物内脏、鳗、蟹黄、鱼子、对虾、奶油。高密度脂蛋白是血清中颗粒密度最大的一组脂蛋白，其蛋白质和脂质各占50％。
单核细胞比例偏高应该是细菌感染引起的，大多与上呼吸道感染或者肠炎有关对于情况要清淡饮食，注意休息，多喝水，多吃蔬菜和水果。可以服用药物治疗。如果症状较重，就应该到正规医院检查治疗。
高密度脂蛋白是蛋白质的一种，也是肝功能检查中的指标之一。一般高密度脂蛋白适当的偏高是好事，因为高密度脂蛋白，可以把胆固醇从身体的各个组织中运送到肝脏，让肝脏进行转化利用。
体检表上显示高密度脂蛋白偏低就应该注意看低密度脂蛋白有多高和甘油三酯，胆固醇的值。血脂偏高，在饮食上注意，增加锻炼就可以恢复正常。所以高密度脂蛋白偏低容易产生血管老化。
高密度胆固醇偏低属于血脂异常的一种症状，很容易会引起营养平衡失调。高密度胆固醇偏低是由于脑血管病、冠心病、肝硬化、肝癌、糖尿病、缺乏运动引起的。要从日常生活中进行调理，饮食上一定要少吃一些胆固醇高的食物，尤其是一些动物内脏尽量不要食用，蛋类等食物也要少吃，蛋黄以及鱼卵、蟹黄等避免食用。此外还应该尽量少喝全脂牛奶，多喝脱脂奶以及豆浆，多食用黑木耳等降低胆固醇的食物。
