不可以吃，由于肝硬化的食欲和消化能力差，因此饮食应尽量多样化，且新鲜、可口，以刺激食欲和增强消化能力。还应谨慎食用一些辛辣的食物（包括洋葱、大蒜等）、含有更多植物纤维素的硬质食物和蔬菜，因为刺激性食物或过多的渣滓会导致食管静脉曲张破裂和出血。
如果肝功能正常，可以进行正常饮食，可以吃大蒜。如果肝功能反复不正常，也可以吃大蒜。如果严重的不正常，出现了严重的肝功能衰竭，不赞成吃大蒜，要区别对待。乙肝病毒携带者如果肝功能、腹部彩超正常，就不需要治疗。如果肝功能反复不正常、病毒阳性，达到了抗病毒指征，是需要进行规范的抗乙肝病毒治疗。乙肝病毒携带者在饮食上要清淡饮食，不能吃过分油腻、霉变的食物，不能喝酒，要充分休息，保持良好的睡眠和心情。
乙肝是比较常见的传染性的疾病，除了正规的监测以及治疗以外，生活饮食因素也是非常重要的，一般在肝炎的活动期，病人不能吃一些辛辣刺激的饮食，其中就包括大蒜，如果肝功能恢复正常以后，肠道功能，比较好的情况下是可以正常吃的。
乙肝患者饮食上要注意清淡辛辣，不要吃辛辣刺激的食物，比如螃蟹等刺激性食物，尽量少吃，同时要避免饮酒，多吃新鲜蔬菜、水果，补充维生素和纤维素，保持大便通畅，适当补充鸡鸭鱼肉豆制品等优质蛋白质。同时要注意多休息，避免过度劳累，避免熬夜，注意保暖，定期复查肝功能，肝两对半，乙肝病毒DNA和肝脏彩超，如果发现肝功能异常，要及时就医。
糖尿病乙肝患者可以喝鸡汤，但是喝鸡汤要注意一些事情。
鸡肉是白肉，营养极其丰富，富含优质蛋白质、脂肪、维生素和微量元素。可以补充饮食中的脂肪和磷脂，改善营养不良，提高人体免疫力。鸡汤中含有较多的脂肪，脂肪升高血糖的能力高于碳水化合物。所以喝鸡汤的时候要尽量减少或者避免脂肪的摄入。这样既能尝到鸡汤的美味，又对血糖没有太大影响。而对于乙肝等慢性病患者来说，鸡汤是一种不可多得的营养价值高、价格低廉的滋补品。吃鸡汤有助于身体的恢复，同时可以提高身体的抗病能力。但如果乙肝已经发展为肝硬化、肝昏迷，则不宜食用鸡汤等高蛋白食物，否则会加重肝昏迷的病情。
乙肝病毒携带者鸡肉完全可以吃的，而且鸡肉蛋白比猪，牛等肉蛋白还要好些，只要肝功能没问题，想怎么吃都行，还不怕会得脂肪肝，避免情绪激动和劳累，戒烟酒，清淡低脂高维生素高蛋白饮食。