吃易消化的蛋白质食品肝硬化在挑选食物应该建立正确观念，可以少油脂，但是醣类的淀粉摄取不可缺少，但也不能过多。多吃一些容易消化的蛋白质食品，如深海鱼类、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不错的选择。
不怎么靠谱，肝硬化腹水的治疗，最理想的方法是中西结合，以中医中药软肝健脾消腹水为主，同时可以辅以西医做支持治疗。这样可以更快清除腹水，同时改善肝脾生理功能，有助于血小板的提升。并在食疗上，坚持吃花生衣，以及根据体质适当多吃些补气血的食物，这样血小板也会逐步上升。
早上可以选择营养丰富的小米粥，瘦肉粥。中餐可以选择，瘦肉鸡肉，晚餐可以选择一些容易消化的食物，比如说鱼肉。饮食少食多餐，避免暴饮暴食，饭后可以适当的吃一些新鲜水果，如葡萄，苹果。
肝硬化病人一日三餐要注意合理的搭配，首先早餐应该以少而精为原则，补充优质蛋白，比如奶制品、鸡蛋等，同时配合一定的面食、蔬菜和水果。午饭应该以合理的搭配为主，适当的增加一些碳水化合物的摄入，比如面食，同时多吃新鲜的蔬菜水果以及少量的脂类营养。肝硬化病人的晚餐应该尽量减少饮食量，不可暴饮暴食，以清淡饮食为主。
肝硬化是一种常见的慢性肝病，由一种或多种病因长期损害肝脏引起，肝脏呈进行性、弥漫性、纤维性病变。临床以肝功能受损与门脉高压为主要表现。应对症治疗，改善肝功能和抢救并发症。饮食是病情来确定的，如果有比较严重的肝功能障碍时不能过多的进食蛋白质的食物。
