柿饼和酒一起吃会导致肠胃不适，严重会导致结石。
柿子虽然是营养比较丰富的食物，但是本身是属于寒凉性难消化的，多吃影响消化。柿饼和酒的成分之间并不相克，但是在中医性味上，柿饼性寒，味甘，而大多数的酒性质温热，味道辛辣，二者性味较偏，一起食用会出现冲突的情况，对肠胃的刺激较大，过多食用可能会引起肠胃不适，另外，对于一些冷藏的冰凉啤酒，同样也不适合与柿饼一起大量食用，因为两者性味寒凉，多吃容易加重体内寒气，吃完柿子后最好不要喝酒，酒和柿子在胃里容易形成黏稠状物质，造成肠道梗阻、也容易形成结石。
建议患者到胃肠科进行检查，在医生的指导下治疗。日常注意饮食习惯，多吃蔬菜和水果，戒烟戒酒，积极参加体育锻炼，增强体质。
从健康角度来看，吃柿饼后确实不建议立即饮酒。
柿饼中含有鞣酸，与酒精中的乙醇反应后会产生不溶于水的鞣酸蛋白沉淀，容易导致胃部不适，如腹胀或消化不良。
此外，柿饼中的果胶成分在胃酸作用下可能形成不易消化的物质，加重肠胃负担。
对于正常人来说，偶尔少量同食柿饼和酒，通常不会有明显不适，但为了安全起见，建议在食用柿饼后至少等待2小时再饮酒。
需要注意的是，柿饼性寒，过量食用可能引发脾胃虚寒，而酒精则会加重肝脏负担，因此无论从柿饼还是酒精的角度来看，都应控制摄入量。
总之，为了您的健康，建议适量食用柿饼，并避免过量饮酒。
柿饼也是一种养生益气的食物，在吃柿饼时不能与以下几种食物同食甘薯，柿饼与甘薯同食，在人体的胃肠道之中会发生化学反应，从而导致胃结石或者是胃穿孔，严重时会危及生命，还有黑枣鸡蛋。
指导意见：柿饼没有特殊饮食禁忌，但不宜空腹食用，否则有产生胃结石可能
指导意见：我认为上述两种水果，没有必然的配伍禁忌，但是一般情况下，需要分开使用。
