具有清热解毒，降血脂，降血粘，降血压等功效，此外有一定的美容养颜、减肥等功效。可以用于治疗咽喉肿痛，口舌生疮，咽炎，扁桃体发炎等。其中蒲公英性寒凉，具有清热解毒，消肿止痛，通经下乳，润肠通便等疗效，山楂有活血化瘀，健胃消食等功效。
用山楂叶和陈皮泡水，对人的身体有益。它具有通便、降血压、降血脂、增进食欲等多种功能。而且还具有减肥的功能。所有高血压、高血脂患者都可以喝。
山楂、荷叶、陈皮泡水喝，主要有健脾利湿、消积导滞、行气消胀的作用。可用于调理脾气虚弱、湿气重引起的乏力、倦怠、腹胀、纳差、嗳气、吞酸等症状，常用于肥胖症的辅助治疗。通常不建议脾胃虚弱或脾胃虚寒型的人服用，可能会加重肠胃不适症状。患者一定要在医生的指导下服用，以免对身体造成伤害。
山楂干泡水喝有助于胃液分泌，促进消化，可用于治疗消化不良，但不可过量，也不可空腹喝山楂干水，否则会伤胃，山楂干中富含黄酮类的有效物质，这种物质能有效预防心脑血管疾病。
玫瑰花和山楂泡水对肠胃有很好的调节作用，对于女性缓解痛经是很有好处的。其中，玫瑰花属于味甘微苦的口感，具有活血化瘀、调经止痛的功效，也可以保护心脏和经脉，抒发体内郁结之气，起到镇静、抗抑郁的作用；山楂属于微温性，味酸甘的口感，其中含有很多维生素和胡萝卜素，能够消食健胃、活血化瘀，促进体内消化。
预防心脑血管疾病的功效：绞股蓝和山楂都富含黄酮类的物质，可扩张血管，增加血管活力，促进血液循环，增加血流量，从而很好的预防心脑血管疾病。活血化瘀功效：特别对于属于血瘀型的痛经女性来说，常用绞股蓝和山楂泡水喝，有很好的缓解作用。防治癌症功效：绞股蓝和山楂中都含有牡荆素化合物，可以抑制体内亚硝胺的合成，从而很好的防治癌症。降低胆固醇功效：常用绞股蓝和山楂泡水喝，可有效降低体内胆固醇含量，也可用于降压。
山楂具有活血化瘀，消食导滞的作用。如果吃饭太多，导致食积，可以用山楂泡水，山楂特别适合消化油腻肉食，吃肉过多导致的食积，可以选择用山楂泡水，并且山楂分为生山楂和焦山楂，也就是炒过的。生山楂活血化瘀的功效会强一点，如果女子痛经，血块较多，平时可以用山楂泡水。
