枸杞泡酒变红正常吗?

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我泡枸杞酒,酒立刻变红,颜色偏大红色,不是淡黄色。枸杞泡了两年,颜色依然很红。这是不是说明枸杞有问题?
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沈波 副主任医师 洛阳市第一中医院
擅长:脾胃病疑难杂症的诊断、治疗、综合防治、内窥镜检查。
你好,枸杞泡酒变红是正常的颜色反应。枸杞含有丰富的天然色素,这些色素溶于酒后会使酒液呈现红色。这种红色并非异常,而是枸杞的自然特性。
宁夏红枸杞酒的颜色也较深,这说明枸杞的质量没有问题。
枸杞具有滋补肝肾、养肝明目的功效,适量饮用枸杞泡酒对身体有益。
建议在饮用枸杞泡酒时,注意控制饮用量,避免过量饮酒。
如果出现不适症状,建议及时就医。
相关问答

指导意见:你好;根据你的主诉看;如果是枸杞泡酒出现了黑色,证明是出现了变质引起的,这样的枸杞是不可以使用的!一般枸杞泡酒是不会出现颜色改变的,只要是颜色改变的,证明是变质了,就不要使用了,那样不单不会起作用,还会出现中毒的!

田存肖妇产科李怀卫生院
擅长:小儿呼吸系统、消化系统疾病

问题分析:你好,从描述的这种情况,人参,肉苁蓉,枸杞泡酒喝,有补气养血,温补肾阳的功效。
指导建议:建议结合个体体质,如果是湿热体质,比如容易出现五心烦热、面色潮红、肝火过旺的人尽量不要喝药酒。喝药酒要适量,不要过量。

宋观礼副主任医师中医科中国中医科学院广安门医院
擅长:感冒咳嗽、鼻炎、冠心病、胃炎、体质调理、亚健康

泡酒需要用高度纯粮食酒,枸杞泡酒一星期左右就可以喝,但时间越长越好。枸杞是常见的中药材之一,含有丰富的胡萝卜素和丰富的维生素,对眼睛起到很好的保健作用,能够兴奋大脑神经。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病


意见建议:枸杞泡酒用的枸杞是可以食用的。枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞还能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。

李保龙医师内科深圳市龙岗区骨科医院
擅长:高血压、心脑血管病


意见建议:枸杞+西洋参泡酒有滋阴补气作用,一般可以服用的。

刘金祥医师中医科石家庄乐心医院
擅长:治疗高血压,糖尿病,中风后遗症,妇科杂症,风湿骨病,擅长运用中医手段治疗内妇外儿骨伤等各科常见病,疑难杂症。

病情分析: 枸杞酒具有提高人体免疫力的作用。枸杞甘,平。归肝、肾经。枸杞具有补肝肾、益精气、长肌肉、改善面色、明目安神、祛风治虚、延年益寿、坚筋骨之功效。枸杞子含有丰富的枸杞多糖、脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素b1、b2、e、c,特别是类胡萝卜素含量很高。此外,还含有大量的矿物元素,如钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硒等营养成分。对肝肾阴亏、血虚萎黄、、虚痨精亏、腰膝酸软、头晕目眩等症有显著效果。用于肝肾虚损,精血不足,腰膝酸软,头昏耳鸣,遗精,不孕;肾虚精亏,消渴口干,尿频舌红;精血不能上济于目,眼目昏花,视力减退。
意见建议:枸杞酒一般按1:5的比例浸泡,枸杞1,酒是5,而酒的浓度越高点越好。浸泡一个月左右就可以喝啦。

刘梅翠医生会员儿科邢台医科大附属医院
擅长:小孩厌食 小孩腹泻 手足口病