甲鱼本身并不含毒，但需要注意的是，甲鱼的肉质在死后会迅速腐败变质，产生一种叫做组胺的有毒物质。
因此，食用死甲鱼可能会导致食物中毒，出现头晕、恶心、呕吐等症状。
建议您一定要确保甲鱼是活的，且在宰杀后尽快食用或妥善保存。
如果您不确定甲鱼的鲜活程度，建议不要冒险食用，以免对健康造成影响。
另外，建议在食用甲鱼前，最好进行充分的清洗和烹饪，确保彻底煮熟，以避免其他潜在的细菌或寄生虫感染。
总的来说，甲鱼是一种营养丰富的食材，但食用时需要注意新鲜度和烹饪方式，以确保安全。
问题分析：甲鱼胆一般是不吃的，如果想吃甲鱼，得去除甲鱼胆吃对身体是有好处的。
意见建议：请不要担心，如果是刚死的甲鱼，在去除甲鱼胆后是可以烹饪吃的。
甲鱼也属于过敏原，如果经常只吃甲鱼会发生反应而与其他食物无关，症状恢复得快，且无后遗症，可能是过敏引起的。正常的人是吃甲鱼不会过敏的，但是也有少部分人会过敏的。
甲鱼过敏了一定要及时医治，谨防症状变得危险，不要洗热水澡或热敷，避免抓挠，以免加重皮肤上的红肿，忌重口味的食品，尤其是油炸、辛辣、烤肉食品等，富含维生素的蔬菜水果才是首选。在治疗过后，避免吃甲鱼，可能的话也尽量少吃海鲜。
问题分析：甲鱼是一种常见的食品，其中富含蛋白质，胶原物质等人体需要的营养素
意见建议：根据你叙说的情况，煮熟后的甲鱼只要在冷藏的情况下存放第二天就还可以继续食用
