小米作为一种传统的养生食材，在中医理论中具有一定的健脾养胃作用。
它富含多种维生素和矿物质，特别是B族维生素对胃肠道的修复有帮助。
对于脾胃虚弱、消化不良的人群来说，小米粥确实是一种温和的选择。
建议在熬煮时使用弱碱性水，这样能更好地释放其营养成分。
不过需要注意的是，虽然小米性质平和，但也要根据个人体质适量食用。
一般认为小米粥是养胃的
小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍。小米具有预防泛胃、呕吐的功效。小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
注意：要防止胃部疾病的发生，单纯靠小米来保护胃是不够的，也要在日常的饮食中多吃一些容易消化的食物，尽量少吃辛辣刺激的食物，进食时应该细嚼慢咽，不要暴饮暴食，保持生活作息的规律性。
意见建议：养胃的食物，其实每个人都是不一样的。但对于绝大部分人来说，粥类，煲汤类，都是比较养胃的，辛辣，生冷，刺激性大的食物，都是对胃不好的
小米粥，有暖胃养胃的作用，还有清热解渴、健脾和胃、补益虚损和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。对脾胃虚弱和人体消化功能不良有很好的缓解作用。米粥也是一种能安神定志的粥。
小米燕麦红枣粥的功效有很多，比如健脾开胃，提高身体的免疫能力等效果。
小米燕麦红枣粥主要是挑选新鮮的小米、燕麦粉，也有一些大枣相互制做而成的一种养生保健品。它的营养成分极其丰富，三种食物混和在一块制做而成的这类粥、能够合理的提高身体的免疫能力，推动肠道蠕动，有一定的健脾开胃的作用是一种十分非常好的健康保健食品。
建议患有糖尿病的患者就千万不要去吃的，这个粥当中糖分含量是非常高的，稍不注意就会引起自己糖尿病变得更加严重的情况。
大米较小米来说偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥。但是大米是酸性的，在煮粥的时候加一些苏打利于消化，还能缓解胃痛。小米粥是养胃的，小米有清热解渴，健胃除湿，和胃安眠的功效，内热的患者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食，防止反胃、呕吐的功效。还是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养佳品。
