大米较小米来说偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥。但是大米是酸性的，在煮粥的时候加一些苏打利于消化，还能缓解胃痛。小米粥是养胃的，小米有清热解渴，健胃除湿，和胃安眠的功效，内热的患者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食，防止反胃、呕吐的功效。还是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养佳品。
大米相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。但是大米是酸性的，在煮粥的时候要加一些苏打，这样煮出来的不仅会使米粒软化，利于消化，还可以很好地缓解胃痛。比较适合产后体虚和病后体弱多病的人食用。脾胃虚弱的人也可以用来恢复元气。
山药小米粥，山药能够补肺健脾益气，小米也是健脾养胃之佳品，将山药去皮切成小块状，加入小米文火熬制2-3个小时，既美味，又易于消化吸收，健脾养胃，是养胃粥的常见做法。红枣桂圆粥，红枣健脾补气、养心安神，桂圆温补脾胃，将红枣洗净、去核，桂圆去皮、去核，二者同煮，加入大米，共同熬制2小时，也是养胃粥的不错选择。
蒲公英能够养胃还是伤胃需要分情况来讲。如果说患者是属于脾胃湿热的情况的话，那么服用蒲公英是可以起到养胃的作用的，因为蒲公英性寒凉，可以有效地清热解毒、利湿通淋、消肿散结。如果说患者属于胃气虚弱或者是胃寒的情况的话，那么应用蒲公英就会起到伤胃的效果了。无论患者属于哪种体质，都不适宜长期过量的服用蒲公英，要不都会损耗胃气。
鸡蛋具有养胃的功效。鸡蛋中含有大量的维生素，矿物质，高营养物质的蛋白质。可在胃粘膜形成一层保护膜，具有养胃的效果。做鸡蛋可以适当放麻油和冰糖，能够清除鸡蛋的腥味，而且有很好去火效果。
民间的小米粥养胃有效果。小米粥是具有养胃的功效了。小米色黄，而色黄者入脾胃经，可以起到保护胃黏膜，改善肠胃功能以补养胃气、健脾和中的作用。尤其将小米熬粥以后，小米粥的养胃的功效会大大增加了。