宝宝如果对牛奶过敏，要停用牛奶，不能再喝这种牛奶，可以喝水解蛋白牛奶，这类牛奶专门适用于过敏体质的宝宝喝，对牛奶过敏的宝宝可能对其孩子食物也会过敏，所以在添加食物的时候也要引起注意。
儿童喝牛奶过敏主要是对牛奶中蛋白质较敏感。
牛奶中的蛋白质，比如酪蛋白、乳球蛋白是常见过敏原，通常这两种蛋白能被吸收不会过敏，但消化能力不足，这两种蛋白未被消化会导致过敏。胃肠道正常的情况下，有足够的屏障抵御蛋白质入侵，婴幼儿胃肠道发育不成熟，分泌的消化液不足，分泌的免疫球蛋白极低，肠壁的穿透性较高，太早接触牛奶蛋白就比较容易过敏。主要症状为皮肤湿疹，容易打喷嚏、咳嗽，容易有肠绞痛、腹泻、呕吐、血便。建议给牛奶蛋白质过敏的儿童用酪蛋白奶粉或氨基酸奶粉喂养。
宝宝牛奶过敏可以先用氨基酸奶粉，然后当宝宝的抗体足够了，慢慢转成深度水解奶粉，然后再慢慢转成适度水解奶粉。这样可能要经过一年半左右，随着宝宝抗体的增加，过敏的症状也就减少了。
宝宝牛奶过敏可以给宝宝换奶粉，或者是进行过敏原检查，可以检查一下宝宝的微量元素，看一下是不是消化方面的一些问题，注意观察，如果宝宝出现对牛奶过敏，就有可能会引起腹泻，或者是腹胀的现象。
指导意见：你可以用营养米粉，羊奶粉等代替牛奶粉。孩子已经一岁了，很多食物都可以给孩子吃了，不一定非要吃牛奶的，只要能够保证营养就可以了。
宝宝牛奶过敏仍然喝，可能出现荨麻疹、血管性水肿、湿疹、呕吐、拒食、胃痛等症状。
牛奶过敏仍然喝会引起呼吸道方面的症状：表现为流鼻涕、非感染性慢性咳嗽、喘息等。皮肤方面也会出现症状如荨麻疹(显现为红色的疹子)、血管性水肿(表现为嘴唇、眼睛肿胀)、湿疹(表现为皮肤干燥、发痒、发红)，消化道方面的症状则表现为宝宝呕吐、拒食、胃痛等症状，婴儿则表现为哭闹、腹泻及便秘情况。
对于牛奶过敏的宝宝而言，最有效的治疗办法就是喝水解蛋白配方奶粉。过敏反应轻者不会影响健康的,只要不是过敏严重,还是可以喝牛奶的，毕竟牛奶的营养价值很高。
