适量食用山茶油对健康有益，特别是对心脏有好处。它含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和植物甾醇。
山茶油中的油酸有助于调节血脂，降低坏胆固醇，提高好胆固醇，减少心血管疾病风险。
维生素E能抗氧化，延缓衰老，增强免疫力。
植物甾醇可抑制胆固醇吸收，帮助降血脂。
山茶油烟点高，适合煎炒，也适合凉拌。
它还含角鲨烯和黄酮类，可能有助抗炎。
不过，山茶油热量高，建议每天20-30克。长期过量可能导致肥胖。
山茶油去除妊娠纹有一定的效果，但是效果会因人而异。怀孕后，随着胎儿的发育子宫会越来越大，局部皮肤组织被牵拉时会形成妊娠纹，适量涂抹山茶油配合适当的力度按摩，帮助吸收，对去除妊娠纹有一定的效果，但是效果会因人而异，有些人用这种方法效果可能不是很明显。也可以等到宝宝出生后到正规的医美机构做激光去除妊娠纹，效果又快又好。激光去除妊娠纹后，需要多吃富含维生素C的食物，如柑橘、草莓、蔬菜等，多吃富含维生素B6的牛奶和奶制品，可以帮助提高效果。
指导意见：你好，你做月子想吃山茶油，这是可以的。对你和孩子没有什么不良影响。你可以放心的吃。
山茶油不能治疗婴儿咳嗽。
婴儿咳嗽除了细菌感染导致的要用抗生素治疗外，一些简单的措施也很有效。如给孩子翻身或拍背，促进肺部血液循环，有利于支气管内痰液排出。拍背要将婴儿侧卧或抱起侧卧，半握拳轻拍婴儿背部，两边交替。拍要轻轻地由上而下，由外而内。一次拍3-5分钟，一天2-3次。若婴儿咳嗽还伴有明显的炎症，如发热、痰色黄、痰粘稠、白细胞增多等，要在医生指导下用抗菌药物治疗。
茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效。
茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式。
通的食用油在不加热至熟的情况下,不能直接用于凉拌,而茶油在凉拌时不需要加热,可以直接用于凉拌荤素菜，还可以去通过“热锅冷油”的方式炒菜,也可以在煮各类汤时或煮完后加入一匙山茶油,使汤更清鲜味美。
建议每天摄入的茶油保持在25-30克，应以清淡为主，不然很容易油腻发胖。
