关于您提到的番茄发苦的问题，我需要详细解释一下。
首先，番茄发苦通常是由于未成熟或品种特性引起的。
未成熟的番茄含有龙葵素这种毒性物质，摄入后可能会导致口干、口苦等不适症状，严重时还可能引发恶心、呕吐等中毒现象。
建议您在日常生活中选择完全成熟的番茄食用，因为成熟的番茄不仅味道更佳，还能提供丰富的维生素和微量元素。
如果您出现任何身体不适，请及时就医检查。
健康指导：不会中毒，因而也不会出现什么症状。这些流传的水果中的维生素c和海鲜中的砷化物一起会产生砒霜的说法完全是一种流言，他们往往忽略了试管条件和人体条件的差异。别说海鲜的砷化物污染没达到那个水平，水果中的维生素c的量也不足以引起这个反应，另外还有最重要的高温反应条件，我们的胃部也是无法提供的，因而这些说法只是一些吓唬人的流言罢了，无需当真，不会出事的。
病情分析： 黄瓜水分比较多，番茄含维生素C比较丰富，都是比较好的蔬菜。
意见建议：同时吃黄瓜和番茄一般是不会引起中毒现象的。
如果是有中毒现象了，有可能是因为其他原因引起的。
问题分析：番茄蛋汤里放绿豆芽会中毒没有这样的说法，也没有科学依据。
意见建议：番茄鸡蛋汤是我们常做的食物，绿豆芽含有丰富的蛋白和纤维，没有禁忌。
指导意见：不会的，你好饮食宜以清淡少油食物为主，并宜多食含纤yrn 维素丰富的食物。宜多饮水或饮料，以利于清热解毒。忌食辛辣、鱼腥发物，少食甜腻饮食
吃青番茄会中毒。青西红柿是未成熟的西红柿，含有生物碱，可导致中毒，不能吃，青西红柿含有生物碱甙龙葵碱其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解，所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。
