胃癌手术后可以吃东西的时候开始都是米汤，然后就是过渡到稀饭，另外就是逐渐的到瘦肉粥，鱼汤，牛奶等食物的注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜。
日常应多食牛奶、鱼类、肉类、家禽类、豆制品等蛋白质含量高的食物，多食含维生素丰富的水果，及新鲜蔬菜，多食谷物，少食高脂肪食物。加强营养，注意休息，保持良好的睡眠，注意情绪调节以及个人卫生。避免过度劳累，清淡营养饮食，戒烟，戒酒，忌辛辣、刺激性食品，少量，多餐，少食腌制烟熏食品。
胃癌是恶性实质性肿瘤，治疗方法是以手术为主的综合治疗。手术后还要进行系统的化学药物治疗，一般需要6-8个疗程，同时可以辅助免疫治疗。饮食上吃松软可口，好消化，营养丰富的食物。不要喝酒，不要吃辛辣的食物。
指导意见：术后饮食要循序渐进，看是只能吃流食如小米稀饭、豆浆、牛奶等，之后逐渐转为蒸鸡蛋糕等软的食物，在术后3周左右逐渐过渡为普通饮食，但也是少量多餐，以不引起腹胀为前提.2.什么营养吃什么，不要因为禁忌所谓“发物”不敢吃鱼虾和鸡，高蛋白食物要多吃。
问题分析：您好，胃癌病人1.宜多吃增强免疫力的、抗胃癌作用的食物，如山药、扁豆、薏米、蘑菇。牛奶，香菇类等；2.宜多吃高营养、防恶病质的食物，如乌骨鸡、牛肉、猪肉、兔肉，或淡水鱼类等；3.胃癌的患者往往会出现恶心呕吐的现象，这种宜食新鲜的水果，如柚子、枇杷、杨桃、梨、芒果等；4.便血则宜吃淡菜、乌梅、芝麻、柿饼、豆腐等；5.腹泻则吃扁豆、杨梅、栗子、石榴、莲子等；另外，
意见建议：胃癌病人要忌食辛辣刺激性药物，如葱、蒜、辣椒等；也不可以食用过硬的，生冷的，腌制的，霉变的，油腻的，煎炸的，难消化的食物。
