健康指导：瓜子和葵花籽都是属于碱性的，一般坚果类都属于碱性食物。黄瓜也是碱性食物，几乎所有的蔬菜都是碱性的，肉类都是偏酸性的。
意见建议：你好，根据你的描述，这些都是碱性食物。碱性食物：含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，如，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类等。
瓜子是酸性食物。
判断食物酸碱性主要是指食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来定。产生酸性物质的称为酸性食品，如最终形成氮、碳、氯、盐等酸根，像动物的内脏、肌肉、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如最终形成钾、钙等碱根，像蔬菜瓜豆类，茶类及乳品类。
建议日常中控制瓜子的食用量，瓜子吃太多容易上火，最好配合一些新鲜的水果一起吃，保证饮食均衡。
牙膏是碱性的。牙齿是人体非常重要的器官，人们每天都会刷牙使牙齿保持健康，选择合适的牙膏是非常有必要的，人体口腔是酸性的环境，吃的食物也大多数是酸性的，酸性物质对牙齿破坏能力很强，比如蛀牙，因此需要碱性物质中和口腔环境，平衡牙齿所在空间的酸碱性，保护牙齿，所以牙膏是才做成了碱性的。建议：平常应养成早晚刷牙的习惯，并且吃过东西之后也要漱口，并定期到医院洗牙。
健康指导：葵花籽中富含不饱和脂肪酸，有利于心脑血管健康，但多吃瓜子易造成脂肪摄入超标，导致肥胖等。此外，炒货瓜子中往往富含钠（太咸），易引起口腔局部高渗透压脱水造成炎症。
