一般来说，减肥吃螺蛳粉可能会胖，可能不会胖。具体分析如下：
1.可能会胖：如果患者减肥期间大量的吃螺蛳粉，同时进食了炸鸡、肥肉等高热量食物，而且没有进行慢跑、骑自行车等有氧运动，则可能会胖。
2.可能不会胖：如果患者减肥期间适量的吃螺蛳粉，而且合理饮食，同时适当进行了相关运动，则不会胖。
需要注意的是，如果患者减肥的效果一般，可以选择注射溶脂针，是将溶解脂肪的针剂注射在局部，从而可以将局部脂肪溶解掉，可以有效减肥。
减肥期间可以适量食用螺蛳粉，但是不可过量，因为螺蛳粉热量还是比较高的。减肥最好的方法就是运动和控制饮食，需要制定一份适合自己的运动方案，加上合理饮食，会有改善的。
减肥期间适量吃螺蛳粉不会胖，过量吃螺蛳粉可能会胖。
螺蛳粉是用螺蛳汤料、米粉和特定配料制作的一道主食，含有碳水化合物、纤维素、脂肪、钠、钾等营养物质，适量食用可以补充人体的能量，不会导致发胖。螺蛳粉里面含有的油脂含量还是比较高的，里面含有的脂肪类、淀粉类物质是非常丰富的，进食过多可能会导致脂肪堆积，容易导致肥胖。
减肥可以食用螺蛳粉。因为螺蛳粉是由大米制成的，不会因为摄入过多而导致体重增加。但是需要注意的是螺蛳粉口味比较重，重口味的食物往往会增加进食者的食欲，这样就会在不知不觉之中因为摄入了过多的食物，而导致摄入能量增加引起体重增加。建议在进食螺蛳粉时放慢进食速度，并且不要再添加饼类、馒头类的物质同时食用。
减肥的时候是可以少量吃螺蛳粉的，螺蛳粉的热量和脂肪量都比较低。
但不宜多吃，因为螺蛳粉本身热量并不高，但是螺蛳粉中的调料相对热量比较高。比方说辣椒油、芝麻、花生等等，这些食物的热量就会比较高，就会影响到减肥的效果。
建议新陈代谢速度加快会使人体内多余的热量消耗速度加快，但是需要注意减肥期间食用螺蛳粉一定要适度，如果过度食用螺蛳粉会引起人体内糖分堆积导致热量上升，引起人体发胖。
