人体摄入碳水化合物超过300或者以上就算是超量的，这种每天摄入那么多反而会增肥，摄入150到300碳水化合物算是潜在发胖的区域，控制在150到100时保持身材的碳水化合物的量，50到100碳水化合物的摄入量才是减肥用的量。
可以让燕麦代替主食来吃，燕麦不仅营养是特别丰富的，并且还含有大量的可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。偶尔用燕麦粥代替白米饭做主食，有利于减肥。
一般适当的吃一些碳水化合物的食物不会导致增肥或减肥的情况，因为碳水化合物是我们身体所必须的。
碳水是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。碳水的主要食物来源有：糖类、谷物、水果、干果类、干豆类、根茎蔬菜类等。减肥中所说的碳水是指的糖类物质,淀粉和纤维,糖类包括单糖和双糖,通过减肥,可以降低体内碳水的含量。
建议在平时可以坚持减肥,注意少吃那种油腻的东西,可以多吃一些蔬菜水果加快新陈代谢。
减肥中不吃米面可以吃一些杂粮，容易饱腹，糙米，燕麦，玉米，番薯，芝麻，红豆，绿豆等等一系列，杂粮，粗纤维的食物这些食物都是可以帮助减肥的，米饭和面食都是属于精加工，在减肥期间是不宜吃的，想要减肥关键是需要控制平时吃饭的分量的。
指导意见：你好，很高兴为您解答问题。控制饮食减体重，但是不能碳水化合物绝对禁止。主食还是要吃一点，限制重量，然后餐后主动运动，代谢掉多余的热量，否则的话影响身体健康，营养不均衡，造成营养不良
