吃粗粮的好处：粗粮主要包括谷类中的小米、糙米、燕麦、玉米、高粱、大麦、黑米、紫米、荞麦、麦麸等。粗粮含丰富b族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。首先粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
减肥粗粮有赤小豆、黑豆等。
1、赤小豆：赤小豆含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙、铁等营养成分，具有消肿利水的功能，减肥的效果很好。
2、黑豆：黑豆含有纤维素、皂甙、花青素、大豆蛋白质等成分，其中的皂甙可以阻止脂肪酸化，可以防止发胖。患者应减少脂肪摄入，适量增加优质蛋白质及膳食纤维的摄入，注意维生素和矿物质。
粗粮含有丰富膳食纤维，有润肠通便、降血压、调血脂、降胆固醇、调节血糖、防止动脉硬化作用，以及含有健脑的维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养成分，也是预防血管类疾病不可缺少的营养来源之一。
吃粗粮好处有长久食用可以防止热性病的产生，如糖尿病、癌症、高血压、伤风等。还可以防治心脑血管疾病粗粮与防治糖尿病。也可以医治便秘。坏处就是粗粮吃得过多，影响消化，因为粗粮里面含有较多的纤维素成分，过多食用粗粮会导致上腹胀，影响食欲，严重的还会导致肠道阻塞、脱水等症状。
孕妇降血糖粗粮食谱如下：
孕妇出现血糖高的危害可能会引起出生的孩子存在巨头婴，从而引起孕妈难产。怀孕女性需要定期去医院进行产检，观察胎儿发育，监测自身健康状态，在饮食上需要少吃碳水化合物含量高的食物,例如白薯，土豆，藕等。适当摄入含糖低的蔬菜，可以有效的降低血糖。此外，孕期需要多注意休息，适当适量进行补钙补铁等微量元素，防止胎儿出现畸形，保持心情愉悦。
糖尿病病人可以吃的荞麦面，燕麦，薏米，黄豆之类的食物，都可以吃的，但也是需要粗细搭配的，不能单纯的吃粗粮，避免营养不良的发生。饮食对血糖的影响非常明显，当然也包括运动。
