通常可以起到调理脾胃不和的作用，能够缓解食欲不振。
陈皮也就是橘皮制作而成的，属于一种常见的中药材，经常用来泡水喝，能够起到清热解毒祛痰润喉的功效，对人体健康有很大的益处。也常用于治疗消化不良以及腹泻，腹胀等症。陈皮性温，不适合有上火症状的人饮用，会导致症状加重。
在用陈皮的时候一定要注意使用变质以及发霉，以免对身体造成伤害。
陈皮理气健脾，燥湿化痰。但脾胃燥热者不宜服用陈皮。
中药的陈皮就是不用新鲜药物，要陈放至少一年效果才好，陈皮就是其中一个。主要治疗脾胃气滞证，比如腹胀、腹痛，可以与干姜同用。消化不良导致的腹胀、腹痛，陈皮可以与山楂同用。需要注意的是，本品辛温，容易耗伤气阴，所以气阴不足的患者，不适合服用。
建议：陈皮不适合孩子以及孕妇食用，它具有理气活血的作用，孩子以及孕妇食用容易导致身体不适，应避免。
中医的角度来讲具有一定的化痰止咳、健脾润肺的功效。从营养学的角度来讲，这种陈皮糖中含有非常丰富的柠檬酸，还有大量的维生素b族和维生素c，不但可以促进肠道的蠕动，而且可以有一定的营养神经、降低血压的功效，可以预防心脑血管疾病的发生。
陈皮有燥湿化痰的功效，可以治疗咳嗽有痰，不可以在空腹时喝。
陈皮是由橘皮晒干之后制作而成的，具有很高的药用价值适当的吃还能起到理气健脾的功效，对治疗脾胃气滞引起的腹部满胀和腹部疼痛，以及咳嗽有痰等都有很好的作用。橙皮的用法也是非常简单，可以取适量陈皮放进玻璃容器内用沸水冲泡。
服用陈皮期间还要改善饮食，最好不要吃辛辣的食物，以免影响药效吸收，或者是造成消化系统刺激，会影响药效吸收。
乌梅陈皮泡水喝的功效主要有，具有涩肠止泻的功效，可以治疗脾胃虚寒引起的久泻不止。可以清热生津，对于津液不足的病人，具有很好的改善作用。对于脾胃功能虚弱的病人，具有很好的改善作用，可以治疗脘腹胀痛、食欲不振、恶心、呕吐的症状。
有一定的化痰止咳、健脾润肺的功效，糖中含有非常丰富的柠檬酸，还有大量的维生素b族和维生素c，不但可以促进肠道的蠕动，而且可以有一定的营养神经、降低血压的功效，可以预防心脑血管疾病的发生。
