水果和蔬菜都含维生素C,但在水果中其含量最高的是猕猴桃。vc最多的蔬菜当属西兰花,又称绿菜花,是西红柿vc含量的6倍以上,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量。在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。
健康指导:一般对于含维生素C丰富的水果蔬菜是有比较多种多样的,像番茄,黄瓜,苹果,橙子,柚子,樱桃,草莓,西瓜,番石榴,柠檬等等都是比较含量丰富的,每天适当的搭配就会满足一天人的需求量,可以增强人体免疫力。
健康指导:一般坚果类食物的脂肪含量较高,特别是一些油脂类坚果,如花生、核桃等,但其中的油脂主要是一些不饱和脂肪酸,适当补充对身体是有益的,可以提高记忆力。但不能吃太多,会造成油脂摄入过多,造成肥胖。
指导意见:您好,一般新鲜水果蔬菜中维生素的含量高,如西红柿,猕猴桃维生素C含量高,粗粮中B族维生素含量高。
问题分析:你好,这位朋友,一般的水果大都含有丰富的维生素的,
意见建议:多吃水果有益于女性朋友皮肤等各方面,维生素C含量高的有苹果,橙子等