甲状腺癌是头颈部恶性肿瘤的一种。甲状腺癌易发生淋巴结转移，血行转移；甲状腺癌如果出现的是淋巴结转移，可能会导致肿大淋巴结可压迫神经、血管、静脉等部位，出现怒张、水肿等症状，如果喉部神经受到压迫时，可能会出现饮水呛咳、声音嘶哑等症状，如果发生肺转移是血常会出现呼吸困难、胸痛、咳喘等呼吸道症状，如果出现骨转移，主要表现为骨痛和肿块。
一般情况下，小儿甲状腺癌可能会有甲状腺肿块、呼吸困难、声音嘶哑等症状表现。具体内容如下：
1.甲状腺肿块：小儿甲状腺癌一般提示甲状腺功能受损，临床上常见的症状表现为甲状腺肿块。
2.呼吸困难：当肿瘤压迫气管，会使气管移位，并有不同程度的呼吸障碍症状，如呼吸困难、咯血等。
3.声音嘶哑：当肿瘤侵犯喉返神经，小儿可出现声音嘶哑的症状。
多吃海带，海带中药名为昆布，可预防乳腺癌和甲状腺肿瘤。它含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外，可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌。
甲状腺癌患者的饮食需要注意一些禁忌，以帮助病情恢复和治疗效果。
首先，建议患者避免食用辛辣、油腻、油炸及生冷硬的食物，这些食物可能会对喉咙和消化系统造成刺激，不利于术后恢复。
其次，如果患者正在进行131碘治疗，需特别注意饮食中的碘含量。高碘食物如紫菜、海带、虾类等海鲜，以及含碘的食盐和调料，都应尽量避免。
此外，患者应多摄入富含维生素和优质蛋白的食物，如新鲜蔬菜、水果、瘦肉和鱼类，以促进身体康复。
最后，建议患者避免吸烟和饮酒，同时减少加工食品和高糖食品的摄入，以维持良好的营养状态。
具体情况还需根据患者病情和主治医生建议进行调整。
定时的去复查，防止癌症的复发或者是转移。不要吃含碘的食物，少吃海鲜，忌吃海带、紫菜，海藻，因为这些含碘非常高。服药期间不要与黄豆类或者牛奶以及浓咖啡高纤维的食品同时服用，这样会导致甲状腺类的药物难以吸收。要保持规律的作息，合理的饮食，乐观的人生态度和良好的生活习惯。
主要症状及时颈前无痛性包块，包块比较固定，不能随吞咽上下活动，是可以通过血行，淋巴和种植转移的，晚期是可以多发转移的，肺转移不一定有明显的症状的，后期是可以导致咳嗽，咯血，咳痰等症状的，如果明确的话，需要及时的碘-131，化疗等治疗手段的。治疗目的只能是延缓生命，不能治好的。
