病情分析：胆固醇高能吃坚果
意见建议：植物的仁或籽称为坚果，可分为两类：一类含脂肪多、蛋白质多，比如花生仁、核桃仁、杏仁、榛子仁、葵花子、松子等。所含脂肪为不饱和脂肪酸，并含卵磷脂、亚油酸，对高血脂症和高胆固醇症有预防作用。另一类含碳水化合物多，含脂肪极少，比如栗子、莲子、菱角等，是提供人体热量的辅助食品。老年人适当吃些干果、坚果有利于身体健康。
胆固醇高的人虾可以少量食用，注意鱼虾的虾籽和鱼籽不能吃，因为这属于高胆固醇食品。胆固醇增高的人群总的来说是要限制饮食，尤其是高蛋白、高脂肪、高糖的饮食。可多吃海带，海带含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇，平时饮食要清淡。
由于鸽子蛋中含有不少的胆固醇，因此不建议本身胆固醇过高的人群大量食用，以免加重体内的胆固醇含量，加重病情，影响身体的健康状况。同时，需要检查肝功能并进行超声检查，看看是否伴有脂肪肝。
胆固醇高，像鱿鱼等软体动物和各种贝壳类的海鲜不要吃，可以吃海蜇皮、海参等，这些食物胆固醇含量比较低。同时海鲜也是高嘌呤食物，所以尿酸高或者痛风的患者应注意适量。
病情分析： 鸭蛋的蛋白中主要含有蛋白质，但蛋黄中胆固醇的含量很高。
意见建议：胆固醇的人要尽量少吃，另外胆固醇很高可以适当的用点药物。
问题分析：你好，根据您所说的情况，胆固醇高的人可能有遗传体质的因素，也可能和饮食失调等因素相关，如经常吃动物油、动物内脏等。单纯吃鸡蛋影响不是特别大。
意见建议：所以建议可以每天吃一个鸡蛋，以补充蛋白质，保护心血管系统及神经系统，少吃动物内脏，多吃些鱼虾。
