虾和维生素C能一起吃吗?

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听说虾不能和维生素C一起吃,今天我吃了虾和维生素C,担心会不会有问题。之前也吃过虾和维生素C,没有出现不适。
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
张明 医师 安徽医科大学第二附属医院外科 三级甲等
擅长:泌尿外科常见病的诊治。
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你好,关于虾和维生素C一起食用的问题,我来详细解释一下。
虾含有丰富的蛋白质和五价砷,而维生素C可能会与五价砷发生反应,生成三价砷,也就是砷化物,这种物质对人体是有害的。
不过,这种反应需要在特定条件下才会发生,通常情况下,人体摄入的维生素C量不足以引发明显的中毒反应。
但为了安全起见,建议尽量避免将虾和维生素C同时食用,或者至少间隔一段时间。
如果你偶尔一次这样食用,通常不会有太大问题,但为了健康考虑,最好还是注意饮食搭配。
如果有任何不适,建议及时就医。希望这些建议对你有帮助!
相关问答

南瓜:虾和南瓜同食会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒。果汁:吃虾喝果汁会导致腹泻。黄豆:虾和黄豆同食会消化不良。红枣:虾皮和红枣同食会中毒。金瓜:虾和金瓜同食会出现拉痢。番茄:河虾与番茄同食容易出现食物中毒。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

维生素和虾是不能一起食用的,因为维生素里面所含的成分,与虾会产生化学反应,而且是一种对身体有害的物质,严重者可能会危及生命。可以间隔8-10个小时,或是其中一种消化后,再食用另外一种。蔬菜或是水果里面含有维生素的元素,都是不能与虾一起食用的,这种含维生素剂量可能会少一些,所以可以间隔4-5小时左右。

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虾和皮蛋能一起吃的,虾和皮蛋中的营养成分并不相互排斥,相反,由于这两种食物的味道丰富,这两种食物的结合使彼此的味道更加明显,使人们在品尝美味的同时也能获得营养,感到不舒服的话,有可能是对其中一种过敏了。

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南瓜和虾一起吃会诱发结石,甚至导致人中毒。
南瓜子中含有大量的维生素c,而虾之中含有大量的蛋白质。两种食物混合在一块就很有可能会导致蛋白质结节,从而导致消化不良,严重者可导致消化道结石。而且虾中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的食物同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒。
建议两种食物混合食用后可以大量的饮水,有效的促进肠道蠕动,并且可以降低维生素c的浓度。

孟妍副主任医师其他山东省立医院
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

虾可以和木耳一起吃。从食物的营养成分上来看,木耳性平,富含植物蛋白、多糖、维生素K以及钙、磷、铁等元素,而虾以动物蛋白、钙、磷、铁等营养元素为主,两者成分不相克,可以同食。

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虾仁炒黄瓜胡萝卜、腰果虾仁、做粥也是可以的,但不要和含维生素C的食物一起吃。关键看食疗的目的是什么,补肾温阳的话,虾可以和韭菜食用。平时多吃山药核桃枸杞,不要熬夜劳累,适当运动锻炼增强体质。

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