吃了发霉的食品，会导致反酸恶心，诱发身体皮肤过敏，甚至还有可能会造成肝脏、肾脏功能受损。
如果吃了刚发霉食物，一般不至于引起中毒，或可能只是轻微的不适。如果吃了发霉很久的食物，则容易引起中毒或存在潜在危害，轻的多发生如呕吐、恶心、腹痛、腹泻等消化系统症状，重的可在呼吸、循环、神经等系统出现症状。有些发霉食品因为有毒物质比较少，并不会引起急性中毒，但如果长期吃，很可能造成慢性中毒，甚至致癌等。
在平时的生活中时刻注意食品的保质期，食用新鲜的食品，如果由于吃发霉食品引发疾病的，建议到消化科进行检查治疗。
病情分析： 您好，很高兴为您答题，因面包有一定的生产日期，暴露在空气中会滋生一定的细菌，所以会发霉的。
意见建议：不会致死，也许会有不适，例如呕吐，恶心等等。建议发霉的面包最好不食用。
健康指导：多喝水清清肠胃即可一天喝一暖壶水。多吃水果如瓜果梨桃。一天吃2斤。吃一个礼拜即可好了。丰富的矿物质和植物蛋白质对人体的免疫系统有较强的帮助。对于吃错东西带来的反式脂肪酸过高有较好治疗的帮助。
吃了发霉的面包可能会引起不同程度的健康问题，具体取决于发霉的程度以及个人的身体状况。
首先，发霉的面包中通常含有曲霉菌、青霉菌等霉菌，这些霉菌会产生对人体有害的毒素，如黄曲霉素。这类毒素可能会对肝脏、神经系统等造成损害。
吃完发霉食物后，常见症状可能包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统不适。如果出现这些症状，建议及时观察身体变化，多喝水，清淡饮食。
如果症状较轻，通常会在1-2天内自行缓解。但如果出现严重呕吐、腹泻、发热等症状，就需要及时就医，可能需要补液治疗，甚至使用抗真菌药物。
为了预防类似情况，建议在日常生活中注意食品保存，避免食物发霉。如果发现食物已经发霉，最好立即丢弃，不要尝试切除发霉部分后食用。
发霉的馒头对肝肾有损伤作用，或可引起胃肠道炎症。
发霉的食物常被霉菌污染，产生有致癌作用的霉菌毒素（如黄曲霉毒素），对肝脏伤害最大。其次，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。第三，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。
建议：立即催吐或者导泄。迅速排除，以免影响健康。平时注意饮食的干净整洁。
不小心吃了发霉的面包一般不会出现太大的问题，最多出现胃肠道的症状，如腹泻，呕吐，恶心，腹痛，低热等现象，一般对症治疗就可以，不要担心。以后不要吃变质的食物就可以。
