健康指导：可能辣素刺激造成的症状，首先可以用清水冲洗，减少辣素残留，对缓解症状有好处。同时可以适当用冰块冷敷，对减少症状有好处。同时要注意饮食清淡，少吃辛辣刺激和油腻食物，防止上火，会加重病情，多吃一些蔬菜水果和凉性食物，如菊花茶等，对缓解症状有好处
指导意见：目前手部的疼痛主要考虑是辣椒刺激了皮肤导致的症状，目前可以用凉水进行浸泡来缓解疼痛的症状。通常情况下，两三个小时就会逐渐的好转，不需要药物治疗
病情分析： 辣椒中含有比较多的辣椒素的，这种辣椒素会对人体的皮肤产生刺激性的，<br/>
意见建议：所以，切辣椒的时候如果手上没有戴保护的手套的话，是直接接触辣椒素导致疼痛感的，你这种情况需要使用冷水浸泡手，同时避免接触热i水因为辣椒素是可以扩张血管的，一般一小时左右这种疼痛感就会自行消失的
切辣椒手辣可以用少量的食醋、香皂和酒精洗手，有利缓解问题。
食醋是酸性溶液，可以中和辣椒碱，有助于改善临床症状，也可以打上肥皂用力搓洗五分钟，可以明显缓解症状，因为辣椒碱容易附着在毛孔周围，并溶于碱性溶液，所以打上肥皂用力搓，就可以去除手辣的症状，也可以外涂酒精而有效去除手辣的症状。
建议：可以多用清水洗一下的，下次再用时要戴手套或则是注意少接触为好的。
问题分析：辣椒素属碱性，可用酒精擦手或者是用少量食醋洗手，可以缓解症状，如果即没有酒精也没有醋的话，用热水洗手也不错，因为辣椒碱会在高温下产生刺激性蒸发。
意见建议：切辣椒最好带上橡胶手套，这样就不会辣到手了。如果不小心辣手了，千万不要揉眼睛等，否则，后果很严重。
指导意见：辣椒含有辣椒素，沾手上后引起疼痛，特别是触及粘膜部位，如眼结膜等，建议用肥皂水多清洗几次即可。
