大豆芝麻的营养有什么价值呢?

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刘菊 医师 成都三河卫生院中医科 一级甲等
擅长:中医
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病情评估:大豆芝麻中含有大量的“亚麻仁油酸”,能够促进新陈代谢,豆类食物蛋白质高,但是热量低。每天早上一杯芝麻豆浆,有瘦身和美容的效果。芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
相关问答

大腿麻木可能是由多种原因引起的,包括姿势不当、剧烈运动、腰椎间盘突出症、多发性硬化症等。
长时间保持坐姿或站姿,可能导致大腿血液循环不畅,局部神经受压,从而产生麻木感。此时,适当变换姿势、进行局部按摩或热敷,有助于促进血液循环,缓解症状。剧烈运动可能使大腿肌肉出现疲劳性损伤,导致酸麻、胀痛的症状。腰椎间盘突出症通常由姿势不当或外伤刺激引起,可能压迫神经根,导致神经传导受阻,使大腿麻木疼痛。多发性硬化症和糖尿病等全身性疾病,也可能影响神经传导,引发大腿麻木。
在治疗方面,同仁大活络丸是一种祛风、舒筋、活络、除湿的中药制剂,可起到祛风散寒、除湿止痛、活血通络、行气止痛、益气养血、通行经络的功效,对于改善大腿发麻,具有较好的疗效。需注意,大腿麻木的具体治疗需明确病因,并在医生指导下进行。在用药的同时,还需保持良好的生活习惯、适当运动和均衡饮食,对于预防大腿麻木也有一定作用。

李宁副主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:睡眠障碍、中西医结合诊治脑血管病、头痛、头晕。

芝麻既可食用又可作为油料。经常食用会有强身健体的效果。
芝麻中含有丰富的卵磷脂和亚油酸,不但可治疗动脉粥样硬化,补脑,增强记忆力,而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用。芝麻是一种滋养强壮药,有补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血、津液不足、大便秘结和头晕耳鸣等症。
建议:经常食用白芝麻对身体保健效果明显,孕妇、产妇、宝宝均可食用,但也要适量而止,一天的量在20g以内为好。

孟妍副主任医师其他山东省立医院
擅长:擅长各类人群的营养指导、多种慢性代谢性疾病的营养治疗及危重症患者的营养支持。

1,芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。3、芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

芝麻菜汁中含有大量的草酸和果酸,还有一些人体所必需的氨基酸、钙离子、钾离子、铁离子等多种微量元素,具有改善肝肾功能可以滋补气血,可以促进肠道蠕动、改善便秘的功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

健康指导:有,熟芝麻比生芝麻更有营养,芝麻中的维生素主要是脂溶性维生素,在炒香的过程中进入了油脂,更容易被人体吸收。

钱志翔二级营养师其他东南大学附属中大医院
擅长:恶性营养不良病,电脑病,糖尿病,老年人高血压,痛风,高脂血症,克山病,营养不良性肝硬化,肥胖症,贫血

芝麻含有b族维生素,不饱和脂肪酸,维生素e,卵磷脂,叶酸,脂肪,钙,铁等营养成分。有补肝肾,益精血,润肠燥的作用。最常用的使用方法还是芝麻糊。把芝麻炒熟后研成粉末,早上起床,或者是晚上睡觉前吃一勺,也可以在烹调食物的时候,快出锅的时候放一点芝麻,煲汤和煮稀饭的时候放一些芝麻,也是能够起到很好的效果。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病