肉桂和桂皮用途不同，不能简单比较哪个好。
肉桂：辛、甘，大热。归肾、脾、心、肝经。补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，奔豚，经闭，痛经。阴虚火旺者忌服，孕妇慎服。桂皮：辛，温。归心、肝、脾、肾经。暖脾胃，散风寒，通血脉。用于腹冷胸满，呕吐噎膈，风湿痹痛，跌损瘀滞，血痢肠风。阴虚有火者忌服。肉桂与桂皮同小异大。一般肉桂以入药为主，桂皮以菜肴佐料为主。
如果是药用，最好咨询医生后再使用，不要自行使用，以免引起不适。
桂皮具有控制血糖，降低心脏病患病风险的作用。二型糖尿病患者在连续一个月每日都摄入一克桂皮后，血糖水平明显降低，而且甘油三酯和低密度蛋白，胆固醇也都有所下降。
孕妇可以适当的吃八角桂皮。
八角和桂皮孕妇能吃。八角和桂皮是常见的调味品。适度应用能增加食材的色，香，味，推动孕妇食欲，提升饮食搭配。尤其是妊娠反应明显，孕妇食欲差情况下。可是，这种调味品不可以吃太多。八角和桂皮全是热性水果，吃太多很有可能大会上火。需注意，孕妇消化道本来就比较弱，多吃辛辣刺激食物容易造成胃肠炎。
