肝硬化本身并不具备传染性，因此与肝硬化患者在一起用餐不会被传染。然而，如果肝硬化是由病毒性肝炎（如乙肝、丙肝）引起的，则需要特别注意，因为病毒性肝炎具有一定的传染性。但即便如此，病毒性肝炎也不会通过共同进餐的方式传播，其主要通过血液、母婴和性接触传播。
为了预防与病毒性肝炎相关的肝硬化，建议接种疫苗以增强免疫力，特别是乙肝疫苗，能有效预防乙肝病毒感染。其次，保持良好的生活习惯也很重要，如规律作息、均衡饮食、适量运动，这些都能增强身体抵抗力。对于已经确诊为病毒性肝炎的患者，应积极治疗并遵循医嘱使用抗病毒药物，同时也可辅以八宝丹这类保肝药物，在治疗肝炎、预防肝纤维化等方面也有着积极作用，可保肝降酶退黄，延缓肝纤维化，恢复正常肝功能。
一般情况下，肝硬化患者在平时的饮食方面应注意以下几点：
1、早期无明显的合并症，应以低盐、高脂肪、高蛋白质为主，戒烟戒酒；
2、在失代偿期间，如果伴有肝脏腹水，应增加蛋白质的摄入量，降低食盐的摄入量，降低膳食中的含水量；伴有肝脏疾病者，应控制其蛋白质的摄取，或用大豆替代动物蛋白质；肝硬化和食道静脉曲张的患者要注意饮食清淡，避免吃过于辛辣的食物，如辣子鸡、麻婆豆腐等，不利于身体健康。
一般情况下，肝硬化通常会导致出血、腹水、肝性脑疾病等并发情况，因此其饮食禁忌主要有以下几点：
1.出血：不要吃生冷、坚硬的食物，以免引起食管内的食物过敏，引起胃肠粘膜出血；
2.腹水：宜以清淡为主，避免因腹水过多而加重腹水；
3.肝性脑疾病：多吃含粗纤维、蔬菜等食物，或者口服排泄的药物。避免食用高蛋白、豆制品等食物，避免肠内的氨生成
肝硬化治疗很重要，饮食调理更重要，肝硬化忌食辛辣、刺激性食物：辛辣、刺激性食物较易引起胃肠道反应，而肝硬化人一般消化功能较差，如进食辛辣、刺激食物会诱发肠胃反应，从而出现一系列胃肠道症状，对病情不利，所以得了肝硬化应忌食辛辣、刺激性食物。
酒精和一切辛辣及刺激性食品都是结节性肝硬化应该远离的危险食品。平时的饮食安排上，结节性肝硬化对于一些油炸及干硬食品也是不可接触的。不同的食物有不同的功用。结节性肝硬化应该少吃纤维较多的食品以及产气多的食品。
