芹菜中含有的丰富纤维可以像提纯装置一样，过滤体内的废物。经常食用可以刺激身体排毒，对付由于身体毒素累积所造成的疾病，如风湿、关节炎等。此外芹菜还可以调节体内水分的平衡，改善睡眠。苦味食品一般都具有解毒功能。对苦瓜的研究发现，其中有一种蛋白质能增加免疫细胞活性，清除体内有毒物质。尤其女性，多吃苦瓜还有利经的作用。菠菜能清理人体肠胃里的热毒，防治便秘，使人容光焕发。
肝脏排毒其实就是为了保肝护肝，同时能够促进身体毒物的排泄，想要选择中药调理，一般都选择一些利尿药物，同时配合促进脾胃代谢运化的一些中药，这样第一可以促进脾胃的代谢。平常多饮水，清除身体的废弃物，平常不必吃废弃物的食品。
肝脏解毒、排毒功能差的表现有睡眠质量不佳，入睡困难甚至失眠多梦，起床后口苦咽干，刷牙时牙龈出血，还会出现消化系统功能异常，如厌油腻、恶心、呕吐、食少纳差、腹胀、腹痛。
肝脏排毒晚上十一点到凌晨一点，肝脏开始排毒。此时不睡觉的话，肝脏就会因此很累，肯定要受损的，夜里一点到三点，是胆排毒的时间。此时亦应继续熟睡.凌晨三点到五点，人的肺开始排毒了。
晚上9点到11点是免疫系统解毒的时间。在这段时间里，应该保持安静或者听音乐。从晚上11点到凌晨1点，肝脏的解毒应该在良好的睡眠中进行。凌晨1-3点，胆囊解毒也是如此。凌晨3-5点对肺部进行解毒，这就是为什么咳嗽在这段时间内最剧烈的原因，因为解毒作用已经到达肺部，咳嗽药不应用于防止清除废物。