可以直接吃，但是必须确保是干净的，特别是桃树在生长过程中会有多次打药的情况，这样桃胶可能有很多的农药残留，不仅达不到养生保健的目的，还有可能会危害身体。为了食用安全，通过正规渠道购买桃胶。
感冒咳嗽能吃桃胶。桃胶中含有大量的糖、蛋白质、碳水化合物、脂肪等多种营养成分，具有美容养颜、清热解毒、润肠胃等功效，自古就有药用、美容、美容的功效，可以用来治疗胃病、滋补、滋补，桃胶是一种纯天然的物质，不吃太多，对人体没有任何的副作用。因此，就算是感冒的时候，也可以吃桃胶，因为桃胶的水溶性，还能起到清热解毒的效果，不会对感冒造成不良的影响，而且还能帮助感冒的愈合。
儿童一般可以服用桃胶。
因为这是由于它是从桃树上的一种物质中产生的，它富含胶原蛋白、不饱和脂肪酸、半乳糖等。桃胶的功效很好，而且有很高的营养价值。首先，不饱和脂肪酸可以作为营养的补充，孩子的不饱性脂肪酸对维持脑的正常运作是有益的。其次，可以对泌尿系统的炎症有一定的疗效，比如，桃胶具有止淋、止痛等作用，对于小儿尿频、血尿等症状也有很好的疗效。
孕妇不能吃桃胶，因为桃胶具有活血化瘀的作用，很容易使孕妇出现流血，甚至流产的可能，对于胎儿不利。另外消化系统有疾病的患者不能吃，主要是见于平时恶心、呕吐、反酸等胃炎。
桃胶是可以服用的，具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效，可以间断服用桃胶，对身体是有好处的，但毕竟是一种中药成分，孕期和月经期不宜食用，也不要长时间连续食用。