具有一定的补肾添精、美容养颜、降低血脂的功效。干秋葵中含有丰富的维生素c和膳食纤维，可以有效的促进肠道蠕动，并且可以增加血管的弹性、降低心脑血管疾病发生的概率。干秋葵可以直接咀嚼食用，也可以把干秋葵泡水之后凉拌食用。
女人吃秋葵的好处较多，但需适量吃。
1、秋葵富含一种自然的雌性荷尔蒙，又称植物黄酮，是保持身材完美、骨骼健康、特别是更年期妇女的有效补充；
2、秋葵中富含钙质，可以通过喝奶来补充钙质，不过有些人如果不能喝牛奶，也可能会出现不耐拉肚子。对于不适合喝牛奶补充钙质的人群，可以选用同样富含钙质的秋葵。特别是在更年期之后，体内的雌性荷尔蒙会下降，体内的钙质会大量的下降，可以吃一些秋葵。
秋葵是一种富含营养的蔬菜，每个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素，黄秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质等物质，秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒功能不佳、经常腹泻患者不可多食，而且秋葵含有较多的钾元素，患有肾病的人也应该少用。
秋葵吃多了，对肾脏不好，含有的物质容易得肾结石，所以肾脏问题，有尿酸高和痛风的人不要吃。秋葵属于偏凉的食物，胃肠虚寒的人也不要多吃。秋葵的表面有些小绒毛，吃太多会刺激肠道，造成肠胃损伤。
具有利咽、通淋、下乳、调经等功效。其次是可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃，属于寒性的食物，脾胃虚寒者不可以使用。秋葵同时可以促进肠道蠕动，有利于排便，具有预防肠癌的作用。还可以降低人体对胰岛素的需求，降血脂，从而达到控制血糖、血脂的作用。
秋葵不能和其他寒凉的蔬菜一起食用：虽然说寒性植物是有清火解毒作用的，但是若是使用过量则是很容易对肠胃造成伤害的。寒凉的蔬菜如：茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、冬瓜、茭白等等。