秋葵吃多了，对肾脏不好，含有的物质容易得肾结石，所以肾脏问题，有尿酸高和痛风的人不要吃。秋葵属于偏凉的食物，胃肠虚寒的人也不要多吃。秋葵的表面有些小绒毛，吃太多会刺激肠道，造成肠胃损伤。
秋葵是一种富含营养的蔬菜，每个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素，黄秋葵的嫩果中含有丰富的蛋白质等物质，秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒功能不佳、经常腹泻患者不可多食，而且秋葵含有较多的钾元素，患有肾病的人也应该少用。
怀孕是可以食用秋葵的。
因为秋葵的话，是属于一种低热量，低脂肪，低胆固醇的蔬菜，含有丰富的纤维素，蛋白质，脂肪和多种维生素，可以增强女性在怀孕期间的抵抗力，消除疲劳，所以女性在怀孕期间是可以放心食用的。另外还可以食用富含优质蛋白的食物，以及新鲜绿色的蔬菜，避免食用辛辣生冷刺激油腻的食物，以免对肠胃系统造成负担。
吃秋葵会过敏。秋葵中含有丰富的黏蛋白、草酸钙和蛋白质，维生素A、维生素B族以及钙、铁等多种微量元素，如果其中有过敏原，吃秋葵是有可能会出现过敏现象的，但是正常人食用秋葵对身体是有好处的。
秋葵有补肾的效果，但不能代替药物。秋葵性寒入肾经，有一定的滋补肾阴作用。在食用方面有一定程度的增强肾脏功能，所以常吃秋葵，有一定的食疗补肾作用。秋葵的使用方法有很多。可以生拌做菜吃，也可以炒吃，用秋葵泡水喝也可以。秋葵长得像青椒，切开里面是甜甜腻腻的汁液，味道香甜，肉质柔软。