燕麦米主要指的是燕麦，本身属于一种营养价值比较丰富的谷类，其中含有大量的纤维素，摄入之后可以促进肠道蠕动、改善便秘，燕麦米摄入过量之后可能会形成腹胀现象，所以不要吃的特别多。可以选择使用燕麦米和大米混合熬粥饮用，能够避免营养价值的流失。
胃病吃燕麦片的功效与作用如下所示：
燕窝里富含维生素、钙、铁、锌等人体必需的矿物质和微量元素，具有润肠通便的作用，主要是治疗慢性便秘的病人。燕麦片富含的食物纤维不仅对身体很好，而且还可以降低血液中的甘油三酯，尤其是低密度脂蛋白，还可以帮助体内的胆固醇排出，预防糖尿病，还可以减少由糖尿病引发的周边血管病的并发症。燕麦片的卡路里含量很少，吃多了会产生饱胀感。同时，燕麦片中含有维生素B1、B2、维生素E等多种维生素，能够促进人体的血液流通，减轻工作和工作的紧张情绪。
藜麦含有蛋白质、不饱和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纤维等多种营养物质，功效有助孕，藜麦有着助孕的功效，适宜正在备孕的一些女性朋友食用。藜麦能够改善身体的酸碱平衡，藜麦是一种碱性的食品，食用过多的大鱼大肉会让体质偏酸性。
黑燕麦能有效的降低胆固醇，经常食用可以有效的预防老年人的心脑血管疾病。黑燕麦片中所含有的亚油酸是人体必需的脂肪酸，能维持人体正常的新陈代谢，清除多余的自由基，抗衰老。
大麦米，性凉，味甘、咸，入脾、胃经，具有宽中益气，消渴除热的功效。有如下功效：1、大麦米是一个很好的食材，是一种健康的粗粮。常食可以预防便秘，改善消化功能，抑制肠内毒素及致癌物质的产生，降低胆固醇，对心血管大有裨益。2、中暑：可以煮粥，或者制作茶饮应用。3、回乳，乳房胀痛，易食大麦米。4、肝郁，脾胃虚弱，饮食积滞，腹泻等证可以应用大麦粥调理。
